從心靈療癒到食農教育 大甲農會關照長輩生活豐富多元
大甲區農會關心長輩，策劃活動內容豐富多元，13日特別邀請兩位講師帶來兼具心靈療癒與食農教育的精彩活動，陪伴長輩度過充實又愉快的一天。總幹事黃瑞祥表示，農會策劃的漢語動，除了鼓勵長輩培養興趣、促進人際交流，也透過多元主題安排，讓他們持續學習新知，增進對健康飲食與在地農業的認識，藉由身心靈全方位照顧，陪伴長輩樂活健康、充實生活。
活動首先邀請心理諮商師蔡容瑛以繪本《樹》為主題進行分享，透過故事引導長輩思考「樹木」與生活、生命之間的關聯，進一步喚起情感共鳴。活動中，講師安排各組長輩利用積木進行「種樹」創作，透過樂高遊戲引導長輩建構屬於自己的心理空間，發揮創意與想像力，在拼組積木過程中培養空間概念，同時達到情緒調節、促進互動交流與增進人際關係等效果。
在合作完成作品的過程中，不僅獲得滿滿成就感，也提升社交力、創造力與反思能力。現場氣氛熱絡溫馨，長輩們更踴躍分享人生故事與生活經驗，最後大家將各組作品共同拼組成一片大型樹林，成果精彩絕倫，展現團隊合作與創意巧思。
黃總幹事表示，積木活動結束後，邀請大甲在地農友 葉歡喜 為長輩介紹常見溫補食材「當歸」。葉講師長期投入當歸種植，課程中除了分享當歸的種植與食用知識，也向長輩說明當歸對養生保健的益處，並親自料理製作當歸鴨麵線、當歸煎蛋及當歸香腸等美味佳餚，提供大家現場品嚐，讓大家從產地到餐桌，深入認識在地農產與藥草食材文化。
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