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高雄自助餐淪鴿子食堂!「餐台下覓食」畫面瘋傳 衛生局出手了

TVBS

更新於 03月17日10:35 • 發布於 03月17日10:21 • 張子銘 吳忠勳,廖文漢
民眾直擊自助餐內三隻鴿子在餐檯下享用大餐(TVBS/圖)

高雄美術館商圈一間自助餐店遭民眾目擊,餐台下方竟同時出現3隻鴿子覓食,餐台上方也有鴿子飛來飛去,場面相當誇張。店家表示曾嘗試多種驅鳥方式但效果有限,加上客人故意餵食導致鳥類愈聚愈多。衛生局獲報後派員稽查,發現多項環境缺失,已要求業者限期改善。

這間位於三角窗的自助餐店採半開放式空間,民眾拍攝的畫面顯示,餐台下方有鴿子正在享用掉落的食物,突然間還有另一隻鴿子飛出,在餐台上盤旋。沒多久,餐台後方陸續走出3隻鴿子在下方散步,形成客人在餐台前夾菜、鴿子在餐台下覓食的畫面。

店家人員表示非常困擾,一直張貼公告請民眾不要餵食,因為愈餵鳥就愈多。工作人員無奈指出,過去為了趕鳥,曾播放老鷹叫聲、使用雷射槍,店裡店外都有公告提醒,但就是有人不聽勸,才會讓鳥類聚集,一個不注意就溜進店內。店家也坦言,每天都在趕鳥,但還是會有漏網之鳥。

衛生局獲報後隨即派員查察,業者已投保產品責任險及完成食品業者登錄,現場未見鳥飛入蹤跡或在餐台上啄食,但業者坦承民眾提供的影片內容屬實。衛生局要求業者限期改善,作業區應設有防止鳥類進入的設備,並應加強遮蔽與驅趕措施,避免餐食遭受飛行類生物病原污染。

衛生局另依「食品良好衛生規範準則」查察,針對作業場所未妥善設置防止鳥類進入的阻隔設施、食材未覆蓋、員工物品未專區存放、垃圾桶未加蓋、未有冰箱溫度紀錄表、抽油煙機未清洗等多項缺失,已依《食品安全衛生管理法》第8條要求業者限期改善,届期若仍未改善,將依同法第44條規定處新台幣6萬元以上罰鍰。

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