亞洲藏壽司今年拚破60店、推四大組織強化方向

MoneyDJ新聞 2024-06-27 11:52:48 記者張以忠報導

亞洲藏壽司(2754)今(27)日舉行股東會，展望後市，公司指出，目前亞洲藏壽司共59家門市，今年將維持上櫃以來的展店步伐，以每年新增5至10間新店的速度展店，預期至今年底總店數有望突破60店，將持續推升集團營收。另針對先前食安風波也做出回應，並進行組織強化四大面向，以強化企業整體品質與安全性。

針對外界關心4月份食品安全事件，是否有因應措施？亞洲藏壽司董事長兼總經理西川健太郎回應，公司未曾發生過食物中毒事件，不論是食材、設備或是員工，在衛生局及自主檢驗中，都沒有檢出相關病原。

西川健太郎表示，新北市的2家店，雖為配合衛生局調查停業10天，但曾在本公司用餐後因身體不適，而前往醫療院所就診的消費者中，並無明確的結果顯示，與本公司有因果關係。

西川健太郎指出，今後為了更確保品質安全，公司內部進行組織強化四大面向，以提升安全性。包括「品質管理－增加人力，強化體制」、「顧客對應－成立客服部門」、「建設維修－重新審視內裝建材、設備」以及「媒體對應」。

西川健太郎表示，對於食安事件造成股東及消費者不安致上歉意，4月至5月營運雖造成影響，但目前已逐步回穩中，公司在台灣將永續經營持續展店，嚴格把關食品安全，穩定的營運就會帶來業績的提升，並反應在股價上。

(圖:資料庫)

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