路易莎續攻餐飲！轉投資「玖仰茶食」進駐大巨蛋B2，除了招牌珍奶還有哪些亮點料理？

本土咖啡路易莎，進軍餐飲市場又一例！路易莎10月14日宣布，轉投資的「玖仰」茶食文化館自14日起進駐大巨蛋遠東Garden City B2 花園綠廊2號店面！

路易莎指出，這是繼旗下子品牌「初泰」的泰菜、「Louisa Bakery」新型態特色麵包門市之後，進軍台灣茶飲及地方特色美食的新地圖，未來將陸續聯名產品。

主打台灣茶飲的「玖仰」，除了招牌珍奶以外，也網羅五星川菜、經典老牌台菜代表餐廳、眷村名店主廚，打造新型態的台灣茶食文化，同時品嚐台灣各地美食記憶。室內設計則以近年蔚為風行的日式侘寂風為基底來打造。

本土咖啡第一品牌路易莎進軍台灣茶飲及地方特色美食的新地圖「玖仰」茶食文化館。

路易莎董事長黃銘賢因為喜歡玖仰，所以投資玖仰。招牌菜蒼蠅頭、鳳梨蝦球、香辣口水雞、剁椒魚片、水餃都是必點的心頭好菜。

蒼蠅頭由新鮮韭菜與獨門調料、辣椒大火快炒後在口中爆發的香味，讓人停不下筷。水餃師承新竹在地排隊知名老店，以「眷村風味」的獨門配方聞名，其中葫瓜水餃鮮嫩多汁，饕客必點。「塔香皮醬拌拌麵」更是懷念眷村好味，微微香辣的肉醬和Ｑ彈麵條，

2020創立的「玖仰」是近年崛起的茶食文化網紅品牌，在台灣新竹以北共有10家連鎖門市。其中，大巨蛋「玖仰」茶食文化館由路易莎轉投資，未來雙方有更密切的合作，陸續開出特色門市。

「玖仰」茶食文化館純淨美好的侘寂風格仿若世外桃源引人佇足。

責任編輯：李先泰

科技