冰淇淋加香柚吃出在地味 草悟道名店「寶格」推中秋限量款
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台中草悟道名店「Bulga寶格冰淇淋」今年中秋除了持續推出禮盒外，內用部分結合在地有機小農推出「香柚」、「檸檬蘋果」、「柳橙蘋果」等三款中秋限量口味，其中，「香柚」口味的產製過程還有段小故事。
負責人陳苡榛說，去年花蓮瑞穗的文旦柚因盛產而滯銷，剛好團隊想開發新口味，就向瑞穗當地果農收購過剩的文旦柚製成果醬保存。當時也沒料到花蓮今年因大地震不僅觀光受影響，很多農產品一度運不出來，待交通逐漸恢復後，趕緊請果農寄送今年採收的新鮮文旦柚，讓顧客來店內吃到香柚口味的牛奶冰淇淋時，同時還可品嘗到文旦柚的果肉，尤其在中秋時節更是別有一番滋味。
「寶格」的另兩款中秋限定的在地口味是「檸檬蘋果」及「柳橙蘋果」，分別採用屏東香檸檬及雲林古坑柳橙為主要食材，在經典的牛奶口味中再結合蘋果，碰撞出果香酸甜滋味。
中秋是送禮的好時節，寶格今年推出「冰月星禮盒」，內含六種經典冰淇淋口味，即日起至9月15日開放預購，早鳥可享67折優惠價，網路訂購免費宅配到府，搶食中秋送禮市場商機。
陳苡榛表示，寶格冰淇淋推出的「冰月星禮盒」，顛覆了中秋傳統送餅的意象，禮盒內含六種經典冰淇淋口味，包括：純粹牛奶、純粹巧克力、抹茶紅豆、養生桂圓、蘭姆葡萄、蜜香紅茶。搭配七種手工果醬及堅果，每一口冰淇淋及果醬都經過嚴選食材和匠心工藝，冰淇淋濃郁細膩、養生果醬及堅果健康美味。
「冰月星禮盒」有15入及18入裝，即日起至9月15日開放預購，只要在預購期間完成訂購並付款，禮盒原價1,800元，活動期間可享67折、1,199元早鳥優惠價；此外，網路訂購免費宅配到府優惠，即日起持續至9月7日。消費者也可以親自到位於台中市西區、鄰近勤美綠園道的寶格冰淇淋櫃台提貨，每日下午2點至晚上8點。