來自井深之處的恩賜：從鹽業歷史博物館和燊海井看自貢鹽業的發展
莎士比亞的劇作《李爾王》中有一句經典台詞：「我愛您就像愛鹽一樣，不多不少。」看似簡單的陳述，卻一舉敘明了鹽的獨特地位與重要價值。
鹽作為人類社會運用最廣泛的調味品之一，其開採、製作向來與民生經濟相勾連，事實上早在兩千多年前的戰國時代，都江堰的建造者李冰在任職蜀郡郡守期間，便設法動工開採潛在的鹵水礦、提取鹽貨，被後世譽為開鑿鹽井的鼻祖；而四川境內的自貢同樣得地利之便，自東漢以降便已初發軔，及至清末更躍居巴蜀井鹽業的重鎮，並由是榮膺「千年鹽都」的美名。
值得一提的是，世界上第一口深度逾千公尺的礦井──燊海井，就坐落於自貢市大安區阮家壩山下，並且自清道光十五年鑿成以來，燊海井迄今猶仍保持運作，其組成包括碓房、大車房、灶房和櫃房等空間規劃，天車與地輪相搭配、鹽工亦各司其職──透過人力與設施的交互為用，不僅傳承這項古老的產業技藝，也復現了千百年來採滷製鹽的真實場景。
鹽業歷史博物館的美麗與哀愁
木雕石刻，迴廊列柱，大戲臺之上簷角嵯峨如鳥翼開展……位於自貢市區內，在成為「鹽業歷史博物館」之前，這偌大的建築群落原為陝西鹽商共同出資修造的同鄉會館，時或稱秦西會館，又因供奉關公而稱關公廟；採取傳統榫鉚結構打造的建物主體不唯體現了匠人精湛的工法，也為自貢鹽業曾經的興盛繁榮留下美好的見證。
作為全中國唯一一座演述鹽業歷史流變的博物館，館區內除卻展列圍繞鹽業而生的史料典籍，更透過實物和並茂的圖文翔實呈現出鑿井、汲鹵、輸鹵乃至於曬鹽、煎鹽的步驟流程；除此之外，博物館亦廣泛搜羅歷代挖取井鹽所使用的各項器物，從蒲扇銼到翻天雲撈砂筒，從袖籠手鏟到空心滾龍鎳子，一字排開的工具令來人不住摩挲一段充滿汗水和鹹味的開鑿記憶，儘管成事艱辛，卻又如同湯裏的鹽一般充滿深刻的滋味。
燊海井
地址_四川自貢市大安區大安街289號
電話_+86-(0)813-5106-214
延伸閱讀: 入住中式古宅渡金秋—探尋秋日清幽「縵」時光