你絕對沒吃過最正宗「關西風壽喜燒」插旗信義區！全台首間「樂軒松阪亭」5/10慶開幕，連續27天買一送一。
對於老饕而言最夢幻的食材絕對有「日本和牛」這個選項，台灣首創牛一頭究極燒肉的「樂軒和牛專門店」，以京都和風料亭之姿推出全新品牌「樂軒松阪亭」，將於5/10正式在新光三越A4開幕，為饕客帶來最正宗關西風和牛壽喜燒，慶開幕五月底前杯裝酒水享有買一送一優惠。
「樂軒松阪亭」的店內裝潢耗資三千萬台幣，將日本京都風情原汁原味呈現，壁磚使用日本老師傅手工窯燒釉磚搭配透光設計的日式障子，並以京都著名景點：渡月橋、伏見稻荷、嵯峨野、祇園白川、烏丸御池命名包廂，入座後更奉上宇治丸久小山園抹茶，每個小細節都讓人彷彿置身在京都中。
以頂級和牛為主打的樂軒，在肉品上精選被譽為日本第一的松阪牛產區、專營松阪牛的伊藤牧場A5和牛，搭配日本A5和牛及澳洲9+和牛，以壽喜燒、燒肉、涮涮鍋三種料理型態，完整呈現和牛多重風味。
不同於樂軒旗下的燒肉店，在「樂軒松阪亭」首次推出正統關西風壽喜燒，以鐵製淺鍋燒煮薄片牛肉的獨特料理，關西特色的壽喜燒是以乾鍋的方式加熱，撒上最極品的砂糖「和三盆糖」後，在淋上一層薄薄的秘製醬汁調味，沾佐特選不催生土雞蛋，牛肉香氣濃郁、溫潤化口。
壽喜燒套餐附開胃前菜、香煎日本A5和牛、越光米白飯、漬物、玉子飯及甜點。最令人驚喜的就是「玉子飯」，將蛋輕輕打散後倒入鍋中吸飽煮過牛肉及蔬菜的醬汁炒至微熟，覆蓋在越光米飯上，再撒上蝦夷蔥，成為一道精華。
樂軒松阪亭
地址：台北市松高路19號6F (新光三越信義新天地A4)
電話：(02) 2345-8833
營業時間：
週一-週五 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~00:00（最後點餐22:00）
週六-週日 11:30~00:00 （最後點餐22:00）
即日起至5/31開幕活動：
1、杯裝酒水、包含臺虎精釀特別以台灣特有的龍眼蜜源為樂軒研發「龍眼蜜精釀啤酒」，皆可享買一送一。
2、「霸氣雙饗」戰斧牛排四人燒肉套餐NT$12,800+10%，獻上澳洲9+戰斧牛排、厚切牛舌、橫膈膜、日本A5和牛、西班牙伊比利豬、北海道生食級大干貝，並附贈龍蝦火鍋。
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯