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新竹美食|拜完新竹城隍廟必吃 6家新竹廟口美食推薦 蚵仔煎、鴨香飯

民生頭條

更新於 02月10日15:45 • 發布於 02月10日02:41 • 編輯中心

來到新竹城隍廟,行程絕對不只停在拜拜,對在地人來說,拜完順路開吃,才是最完整的一趟城隍廟行程。從香氣四溢的蚵仔煎、料滿實在的潤餅,到芋泥控一定會停下腳步的芋泥球,最後再用一碗鴨香飯畫下完美句點,這條美食路線早已成為新竹人的日常,本篇精選6家城隍廟周邊在地人也常回訪的必吃美食,不用花時間做功課,照著吃就能一路吃好、吃滿,無論是第一次來新竹,還是想重新認識城隍廟美食,這份名單都很適合直接收藏。

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本集節目主持人:龍龍
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新竹美食|MY王蚵仔煎

用碗盛裝的蚵仔煎,酥脆口感成為最大記憶點

位於新竹城隍廟周邊的my王蚵仔煎,是近年在城隍廟美食圈中討論度相當高的一攤。與一般以盤子盛裝的蚵仔煎不同,my 王蚵仔煎選擇以「碗裝」方式呈現,不僅外型吸睛,也讓蚵仔煎的厚度與層次感更加明顯,成為不少旅人拍照打卡的熱門選項。

圖/ReadyGo

店家選用新鮮蚵仔,顆顆飽滿,搭配特調粉漿一層層慢煎,讓外層煎得金黃酥脆、內部仍保有柔軟口感,入口時能感受到粉漿的酥香、蚵仔的鮮味與蛋香交織,整體風味層次分明,卻不顯油膩。

圖/ReadyGo

醬汁部分甜鹹比例拿捏得宜,不會搶走蚵仔本身的鮮甜,反而讓整體味道更加平衡,即使不額外加料,也能完整感受到蚵仔煎該有的風味表現。整體來說,my王蚵仔煎兼具話題性與實力,是來到新竹城隍廟時,適合作為美食行程第一站的人氣小吃選擇。

店家資訊
地址:新竹市北區中山路75號
營業時間:13:00–20:00(週二休)

新竹美食|林家芋泥球

日賣破1000顆!芋泥控必停的甜點攤

林家芋泥球是許多甜點愛好者逛城隍廟時的必停攤位。攤位前經常聚集人潮,尤其在傍晚時段更是絡繹不絕,顯示這顆小小的芋泥球,早已成為不少人心中的固定口袋名單。

圖/ReadyGo

林家芋泥球採現炸方式製作,外層炸至金黃酥脆,咬下時能清楚感受到外皮的酥香口感。內餡芋泥細緻綿密,芋頭香氣自然,甜度控制得恰到好處,不會過於膩口,讓人即使連吃幾顆也不覺得負擔。

圖/ReadyGo

林家芋泥球以扎實的芋泥表現與穩定品質,成為城隍廟周邊相當具代表性的甜點攤位,特別適合在鹹食之間作為轉換口味的甜點選擇。

店家資訊
地址:新竹市北區東門街191號城隍廟前
電話:0986-372-733
營業時間:平日14:00–21:00,假日12:00-21:00

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新竹美食|許二姊

鍋氣十足的鴨肉料理,在地老饕常回訪

新竹城隍廟周邊聚集眾多鴨肉店,其中許二姊鴨肉一直是許多在地人心中的固定選擇,店內主打各式鴨肉熱炒與主食,用餐時段經常座無虛席,不少熟客一入座便直接點餐,顯示這家店早已是城隍廟一帶相當有默契的存在。

圖/ReadyGo

招牌炒鴨肉麵是許多饕客必點品項,鍋氣十足的炒法讓整體香氣相當濃郁,卻不顯油膩。鴨肉份量給得大方,肉質軟嫩不柴,與麵條一同入口時,能感受到油香與鹹香交織的層次感,是適合當作正餐的一道主食選擇。

圖/ReadyGo

除了主食外,炒鴨血同樣深受不少老饕喜愛。調味帶有微微酸香,十分開胃,搭配白飯或其他鴨肉料理一起享用,能有效平衡整體口味,也讓餐桌上的選擇更加完整,這樣的搭配方式,也是許多在地人習慣的吃法,許二姊鴨肉以穩定的料理水準與紮實份量,成為新竹城隍廟周邊相當具代表性的鴨肉名店,特別適合作為美食行程中的主餐站點。

店家資訊
地址:新竹市北區北門街35號
電話:03-5246574
營業時間:10:00–02:00

新竹美食|新竹市都城隍廟 周家燒麻糬

現包現煮的熱麻糬,冬天吃很暖和

新竹城隍廟周邊聚集眾多小吃,其中周家燒麻糬是不少在地人心中相當具有代表性的傳統甜點攤位,以現包現煮的燒麻糬為主打,店家多年來維持熟悉的製作方式,讓這一味成為許多人從小吃到大的城隍廟記憶之一。

圖/ReadyGo

周家燒麻糬的麻糬外皮口感柔軟,帶有自然的糯米香氣,內餡口味可自由搭配,讓每一份都能依照個人口味調整,剛拿到手時熱度十足,咬下去能感受到麻糬的軟糯與內餡的香氣交織,口感單純卻不單調。

圖/ReadyGo

沾裹花生粉後,整體香氣更加明顯,花生粉的香濃與麻糬的Q軟形成恰到好處的平衡,放涼後麻糬口感會轉為更有嚼勁,也呈現出不同於剛出鍋時的風味層次,是不少熟客願意慢慢品嚐的原因之一,作為城隍廟周邊的經典甜點之一,周家燒麻糬適合安排在行程中,作為一份不過於甜膩、能平衡整體口味的選擇。

店家資訊
地址:新竹市北區中山路75號
電話:0927-868-681
營業時間:週一週四13:00-20:00,五六日13:00-21:00(週三公休)

新竹美食|廟口鴨香飯

鴨油香氣四溢,新竹人日常的一碗飯

來到新竹城隍廟,許多在地人心中都有一碗不能省略的主食——鴨香飯。以熱騰騰白飯為基底,淋上香氣濃郁的鴨油,一端上桌便能聞到撲鼻而來的油香,簡單卻極具辨識度,也讓這道料理成為城隍廟周邊最具代表性的日常滋味之一。

圖/ReadyGo

鴨香飯的精華在於鴨油比例的拿捏,油香濃而不膩,能完整包覆米飯卻不顯厚重,米飯吸附鴨油後粒粒分明,入口時香氣層層堆疊,是看似樸實、卻相當考驗功夫的一碗飯,加上一顆半熟蛋,將蛋黃與鴨油拌勻後,口感更加滑順,風味也更為濃郁。

圖/ReadyGo

這樣的吃法在新竹早已是再日常不過的選擇,無論是單吃一碗簡單果腹,或搭配鴨肉、湯品一起享用,都能輕鬆完成一餐,對在地人而言,鴨香飯不只是小吃,更是一種習以為常的生活味道,鴨香飯以濃郁卻耐吃的風味,成為新竹城隍廟周邊不可或缺的主食選項,也是在美食行程中能迅速補足飽足感的一碗經典。

店家資訊
地址:新竹市北區中山路142號
電話:03-523-1190
營業時間::週一至週日 11:00–14:40, 15:30–20:35(週二週三公休)

新竹美食|阿瑛潤餅

皮薄料實在,清爽卻耐吃的潤餅選擇

位在新竹城隍廟周邊的阿瑛潤餅,是不少在地人逛城隍廟時,會順手帶上一捲的老字號潤餅攤,攤位外觀低調,卻經常可以看到熟門熟路的客人直接點餐,顯示這一味早已融入新竹人的日常飲食節奏。阿瑛潤餅最大的特色在於潤餅皮薄而不破,內餡給得相當實在,包入多種新鮮蔬菜與配料,吃起來口感豐富卻不厚重,特別的是,內餡水分處理得相當細緻,即使外帶放置一段時間,也不容易因出水而影響整體風味,讓潤餅保有良好的口感表現。

圖/ReadyGo

敢吃辣的饕客相當推薦選擇辣味版本,店家會加入辣蘿蔔與豆鼓辣椒,辣度不會過於刺激,卻能有效提升香氣層次,讓整體風味更加立體,清爽中帶點微辣的口感,也讓這捲潤餅成為不少人心中耐吃、不膩口的選擇。阿瑛潤餅走的是樸實卻耐吃的路線,適合作為城隍廟美食行程中轉換口味的一站,也是在地人會反覆回訪的清爽系小吃代表。

店家資訊
地址:新竹市北區中山路96號
電話:0937-820-985
營業時間:10:00–19:30(週一公休)

新竹美食行程規劃

新竹城隍廟小吃!

新竹美食常見問題

新竹城隍廟有哪些在地人推薦的必吃美食?

新竹城隍廟周邊聚集多家經營多年的在地小吃,其中最受在地人與旅客推薦的包含 阿瑛潤餅、許二姊鴨肉、林家芋泥球、周家燒麻糬、my王蚵仔煎,以及經典的 廟口鴨香飯,涵蓋鹹食、主食與甜點。

許二姊鴨肉推薦必點是什麼?

來到許二姊鴨肉,許多在地人會點炒鴨肉麵與炒鴨血。前者鍋氣明顯、香氣濃郁,後者帶有微酸風味,相當開胃。

周家燒麻糬是現做的嗎?

是的。周家燒麻糬採現點現煮方式製作,從下鍋到出餐皆為現場完成。

my王蚵仔煎特色是什麼?

my王蚵仔煎以碗裝方式呈現蚵仔煎,厚度與層次感更明顯,外層煎得酥脆,是不少旅客拍照打卡的熱門選項。

本文為「ReadyGo」編輯團隊授權刊登,原文自此

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