美味加層 長榮月餅雙層禮盒新裝上市

（勁報記者張亞痕/臺中報導）瞄準中秋節龐大商機，雖然時值盛夏，月餅早鳥預購已悄悄展開，長榮桂冠酒店(台中)今年推出七款別具特色的月餅禮盒，包含其中三款禮盒以雙層方式呈現，分別為「蘊藍月光」、「幻藍星空」及納入榮獲『食品界米其林』之稱的iTQi世界首獎「茉莉氣巡茶」並結合巧克力磚的「巧遇琉璃」禮盒，每盒皆包含屢獲媒體評選冠軍、並銷售破百萬顆的蛋黃酥，禮盒宛如精品般珍貴，打造出精緻與質感！即日起於酒店官方購物網站開賣，中秋月餅禮盒售價1,180元起，7月31日前可享早鳥9折優惠。

月餅禮盒設計首次以雙層珠寶盒呈現，以流金星空的概念，流金為流動的金屬，顏色華麗且可塑性高，流金流動的設計也彷如斑斕的虎皮紋路，象徵今年為處處是機會且光彩炫麗的一年，而長榮LOGO如一輪明月高掛星空，呈現璀璨華麗的高貴質感。經典口味的「蘊藍月光」禮盒，由蛋黃酥與綠豆凸組成，歷年囊括媒體評選大獎肯定的「蛋黃酥」，則是嚴選宜蘭三星黃金鴨蛋黃，以天然紅土醃製40天，以產生自然的鹹味，搭配香濃綿密的紅豆沙餡，老師傅展現純熟手工烘焙技術的佳作，過程中再添加白蘭地酒提味，甜鹹各半且外酥內綿，讓人吮指回味無窮，飯店界『蛋黃酥之王』美譽，完美詮釋傳統台式月餅之精華。而另一款明星商品「綠豆凸」，是將長榮獨家配方拌製而成的梅花豬肉餡融合特製綠豆沙餡內，外層包覆香酥外皮，層層疊疊，宛如雪花般，一口咬下，多層次的豐富口感讓人食指大動。

全新組合的「巧遇琉璃」禮盒，特別將點心坊人氣商品「綜合果乾黑巧克力磚」及iTQi世界首獎的「茉莉氣巡茶」與月餅做結合，再加上蛋黃酥及綠豆凸，多樣化中西風味的組合，無論送禮或在家品嚐，都可以擁有不同層次的甜蜜感;另外，「幻藍星空」禮盒，主廚研發二款高階款的綠豆凸口味：「松露綠豆凸」以及「烏魚子綠豆凸」，分別選用有山、海黑金美稱的義大利松露醬以及台灣頂級烏魚子融入內餡中，再以金箔點綴雪白酥皮，成就味覺與視覺的奢華饗宴，結合蛋黃酥，頂級組合廣受饕客好評。

而歷久不衰的廣式月餅「曜紫銀河」禮盒，好吃的箇中奧妙就在於月餅皮厚度僅0.2公分，內餡隱約可見且用料紮實，長榮純手工廣式月餅已暢銷29年，今年除了有往年暢銷的三款經典口味「素香滷肉」、「蓮蓉蛋黃」以及「五仁棗泥」外，還加入了新口味--「巧克力核桃」，主廚特別選用黑巧克力加上核桃碎做成餡料，巧克力獨有的苦甜感搭配香脆核桃更顯清甜不膩，是一款令人驚豔著迷的廣式月餅。另還有三款九入禮盒，分別為歷年熱銷款的蛋黃酥禮盒、流芯奶黃禮盒及迷金流星禮盒，即日起於酒店官方購物網站開賣，中秋月餅禮盒售價1,180元起，7月31日前可享早鳥9折優惠。