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美食

獨家/佛心!蔥價回穩「蔥麵包」降5元 地瓜球1顆1元

EBC 東森新聞

發布於 11月08日06:32

高雄一間麵包店,招牌主打商品是青蔥麵包,先前蔥的價格居高不下,蔥麵包跟著調漲,不過最近蔥的產地價有稍微回穩,1個47元的蔥麵包降到42元,顧客大讚老闆是做良心事業,另外還有一包10元的地瓜球,一顆大約1塊錢,也是佛心價。

顧客一進門,招牌蔥麵包一拿就是好幾個,看看這剛出爐的青蔥麵包,滿滿的三星蔥,量給得超滿,麵包體柔軟,大人小孩都愛。

顧客:「最主要是他們的蔥很新鮮,然後那個麵包體柔軟,然後不會乾乾的,他們蔥的量也很多,每一口都可以咬得到。」

記者vs.顧客:「蔥的量滿多的,(滿多的喔),對,它比較柔軟,反正小朋友很喜歡就是了。」

位在高雄這間麵包店,招牌人氣就是蔥麵包,每一口都吃得到蔥,可見老闆用料實在,最近產地新鮮青蔥有稍微調降,從一斤300元降到160元,成本降低,老闆也回饋給顧客,蔥麵包原本47元,隨著成本現在調降5塊錢。在高通膨時代,商品還有降價的,真的好佛心。

麵包店老闆:「蔥的價格漲價成本提升時,所以不得已就才漲價,目前蔥價已經慢慢回穩,所以價格也是慢慢的往下調這樣子。」

好吃又便宜的還有現炸地瓜球,多次擠壓口感變蓬鬆,一包10塊錢,地瓜球裝滿紙袋,等於1顆才1元,有學生一次來就是買50元。

顧客vs.記者:「滿便宜的耶,而且很大包啊,(你都買什麼?)我都買50元,它那個梅粉口味也不錯。」

地瓜球業者:「因為全部都是自己手工做的,所以利潤成本可以壓比較低一點。」

老闆手工製作控制成本,一定有賺,但是是薄利多銷,銅板價點心滿足消費者的胃,萬物齊漲中還有小確幸。

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