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保健品這一物「恐讓整罐提早變質」 藥師籲開封後就丟棄:9成都不知道

太報

更新於 04月12日05:07 • 發布於 04月12日04:14 • 駱肇樑
藥師陳易瑄呼籲,保健食品開封後,應馬上將乾燥劑取出丟棄。太報資料照

許多人開封保健食品後,習慣將瓶罐內的棉花、塑膠紙及乾燥劑繼續留著,認為這樣能讓產品保存更久,不過藥師陳易瑄在YouTube頻道「三寶藥師」發布影片指出,這個動作恐怕反而會讓整罐保健品提早變質,呼籲大家開封後,乾燥劑一定要馬上拿出來。

陳易瑄指出,超過9成的人一定不知道,藥品或食品中的乾燥劑開封後應該立即丟棄,因為乾燥劑的原理是吸收空氣中的水分,一旦瓶罐開封後,外界空氣進入瓶中,若繼續將乾燥劑留在瓶內,就會持續吸收空氣中的水氣,若繼續將乾燥劑留在瓶內,反而變成一個飽含水分的「濕氣來源」。

陳易瑄提醒,尤其是膠囊或軟膠囊形式的保健食品,更容易因為吸收水分而潮濕或變質,呼籲民眾「不要再傻傻的去撿乾燥劑然後放進去」。

事實上衛福部過去就曾明確發文指出,膠錠食品一旦開封後就會失去密封性,每次開啟瓶罐都會讓氧氣和水氣跑進去,此時原本的脫氧劑和乾燥劑早就超過負荷,完全無法再發揮作用,建議開封後就可將乾燥劑和脫氧劑取出丟棄,依標示的保存方式儲存,並於有效日期內食用完畢,以確保品質。

食藥署也曾說明,藥瓶內之所以會塞入棉花,是為了填滿瓶內空間,防止藥品在運送過程中因震動導致藥品破碎,而藥瓶內的「乾燥劑」,則是為了吸收少數透過藥瓶封口滲入的水分,以保證藥品在使用年限內的品質與安全性。食藥署提醒,棉花與乾燥劑開封後就會吸附水氣,反而使藥品更容易潮濕變質,呼籲民眾開瓶後就必須丟棄。

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