影音/清明節吃春捲!高雄市場爆疑似食物中毒 41人掛急診
清明節吃春捲,結果高雄苓雅一間市場攤販卻被爆出食安問題,截至5號上午11點,衛生局統計有41人吃完後出現腹痛、拉肚子症狀,到醫院就醫,出現疑似集體食物中毒,不過當事攤商強調春捲餡料都是當天現炒不可能有問題,甚至一度不願配合,目前攤商遭勒令停業七天調查。
清明節期間,不少民眾一早排隊購買春捲應景,然而高雄卻傳出疑似食物中毒事件。有民眾在網路發文指出,4日家人早上前往市場購買春捲,中午6人一同食用,結果下午開始陸續出現腹痛、拉肚子的症狀,凌晨全家集體前往醫院掛急診。沒想到急診室內已有10多人出現相同狀況,經通報為疑似集體食物中毒,而這些患者的共同點就是都食用了同一攤販售的春捲。
當事攤商對此表示,從未接獲客人反應吃了會拉肚子,強調所有餡料都是現場炒製,並指出自己賣春捲已有30多年經驗,產品不可能有問題,也沒有接到任何消費者投訴。當衛生局派員前往稽查時,攤商老闆娘一度不願配合停業,表示要看到公文才願意停止營業,並擔心顧客預定的訂單無法如期出貨。經過衛生局人員勸說,告知若不配合將面臨行政裁處後,攤商才配合調查,目前已被勒令停業7天待查。
高市衛生局食品衛生科長謝米枝表示,衛生局陸續接獲3家醫院通報,共有41名患者就醫。由於當天有附近住戶購買同一家春捲後現買現吃,並未出現不適症狀,因此不排除可能與保存方式有關。春捲配料中含有蛋皮、肉絲、香腸等蛋白質類餡料,若在常溫下存放,加上近日南部天氣較為潮濕,都可能影響食物新鮮度,提醒民眾春捲最好不要放置太久,趁新鮮食用最為安全。