晶英竹地雞一雞四吃 饗賓黑鮪魚鮮潤登場
飯店推出清爽的初夏新菜,讓挑剔的饕客嚐鮮。台南晶英以竹地雞開發出「一雞四吃」套餐;饗賓集團旗下饗饗、旭集、URBAN PARADISE主打「黑鮪魚祭」;点爭鮮攜手COCA泰式串燒酒場,將泰式醬料融合在日式料理中;日日好食聯手美食平台4foodie,打造出爽辣涮嘴的「富婆醬好控麵」青花椒口味。
台南晶英館內的晶英軒餐廳,嚴選以亞麻仁籽、玉米穀物飼養4個月、重達3公斤以上的「竹地雞」,端出「火焰石燒竹地雞」4人精選套餐,以「一雞四吃」為核心,獻上「爐烤竹地雞」、「鮮菌玉米蔬菜雞湯」、「堂灼活紅蟳」、「香蔥雞油拌麵線」。席間結合震撼的火焰桌邊秀,並搭配開胃小品、主廚私房料理和精緻甜點,每套4,588元起。
饗賓集團旗下「INPARADISE饗饗」、「旭集和食集錦」及「URBAN PARADISE」,自即日起至6月7日主打「黑鮪魚祭」。首推極致奢華的「炙燒黑鮪魚中腹握壽司」,於平日晚餐、假日午、晚餐供應,精選油脂豐潤的中腹部位,以特製比例的薄鹽醬油、味醂和香油捏製而成,令人食指大動。「現流黑鮪生魚片」可品嚐到色澤瑰麗、紋理優美的赤身,保留海鮮最原始的鮮甜與豐腴口感,於平假日的午餐、晚餐提供。
爭鮮餐飲集團品牌「MAGiC TOUCH点爭鮮」,跨界合作泰式品牌「COCA泰式串燒酒場」,將「青檸醬」、「沙嗲醬」、「泰式酸辣醬」及「椰奶」4款經典泰式元素,大膽融入日本料理,從握壽司、前菜到茶碗蒸通通變身,注入滿滿南洋風。像是「泰Chill酸辣金絲蝦」,以酥炸鳳尾蝦淋上COCA特製泰式酸辣醬,酸甜微辣層層堆疊,吃起來超過癮。即日起至7月13日消費滿額,有機會抽中曼谷雙人來回機票和住宿。
日日好食與美食平台4foodie,直接把社群討論度超高的「富婆醬」正式「麵食化」,即日起在日日好食官網開賣全新商品「日日好食x富婆醬好控麵-青花椒口味」。從醬香比例、麻感層次到麵體口感全面升級,入口先是酸甘微辣,接著九層塔和帕馬森起司香氣濃郁交織,最後再由青花椒清香麻感細膩收尾,讓人越吃越過癮。
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