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名古屋學生最愛的平價拉麵店!一碗麵加冰淇淋只要銅板價 還能回味青春

鏡週刊

更新於 6小時前 • 發布於 6小時前 • 鏡週刊 Mirror Media
名古屋在地拉麵連鎖店「スガキヤ(Sugakiya)」不僅品牌形象可愛,價格也很親民。

在名古屋覓食,味噌豬排、鰻魚飯、手羽先都吃過了,還可以去吃名古屋家喻戶曉的拉麵品牌「スガキヤ(Sugakiya)」,スガキヤ是當地知名的平價拉麵連鎖店,對在地人來說,吃碗拉麵再來一支冰淇淋,就是夏日最美好的小確幸。

「スガキヤ(大須店)」是當地學生黨最愛的拉麵店,1950至70年代進駐購物中心與美食街,是名古屋庶民拉麵名店。

スガキヤ創立於1946年,最初是在名古屋榮開設的一間甜品店,1948年後開始新增了拉麵品項,逐漸發展成今日的名古屋代表性連鎖拉麵品牌。在名古屋長大的友人表示,這裡充滿她學生時代的回憶,高中放學後都會和同學來吃一碗熱騰騰的拉麵,便宜又好吃。

大須店裝潢以1970年代的スガキヤ門市為靈感,營造昭和時代氛圍。

湯頭主打融合豚骨與魚介風味的日式豚骨高湯,最基本的拉麵一碗500日圓有找,只要新台幣85元,這價格簡直太佛心,湯底呈現淡淡乳白色澤,入口滑順不厚重,最經典的「特製ラーメン」,一次集結叉燒、溏心蛋、海苔、筍乾等配料,份量剛好,價格親民,是初訪的入門選擇。

最基本款的拉麵「ラーメン」(左,430日圓/個,約NT$85)一碗500日圓有找,小碗甚至只要290日圓;搭配一杯大須店限定的「メロンフロート」(右,340日圓/個,約NT$67)哈蜜瓜口味的蘇打冰淇淋,台幣150元就可以吃得很滿足。
「特製ラーメン」以招牌日式豚骨風湯頭為基底,搭配叉燒、半熟蛋、筍乾與蔥花,價格同樣很親民。(740日圓/個,約NT$148)

店裡還有一大特色,獨家自創的「ラーメンフォーク(拉麵叉匙)」,將湯匙與叉子合而為一, 聰明的設計非常方便食用。吉祥物スーちゃん也很可愛,她的設定是出生於愛知縣名古屋市的8歲女孩,綁著雙辮子、戴著圓點蝴蝶結,喜歡吃拉麵與霜淇淋,一個人入座用餐有スーちゃん陪著就不孤單。

用餐空間繽紛可愛,就算一個人用餐,吉祥物スーちゃん也會陪著你。

位於名古屋大須商店街內的「スガキヤ 大須店」,近年重新打造外觀與內裝,重現早期的懷舊氛圍,粉紅與白色條紋為主視覺的店外觀超級搶眼,除了拉麵,スガキヤ也沒捨棄老本行,品牌最初就是以甜品起家,因此菜單至今仍保留了冰淇淋、聖代等甜點選項,不少日本學生放學後,吃完拉麵來一份飯後甜點,補充完體力,再去旁邊的商店街,逛好買滿再回家。

スガキヤ最初是以甜點起家,很多人吃完拉麵都會來一支霜淇淋「ソフトクリーム」(右,190日圓/個,約NT$37)或巧克力聖誕「チョコクリーム」(左,290日圓/個,約NT$57)。

スガキヤ(大須店)

  • 地址:日本愛知縣名古屋市中區大須3-45-2
  • 電話:+81-806-993-9305 
  • 營業時間: 10:30~20:00,週四公休。

日本旅遊資訊

  • 簽證:台灣旅客持有效護照入境日本免簽證,最長可停留90天。
  • 匯率:新台幣兌換日圓約為1:5.06。(2026年7月資料)
  • 時差:比台灣快1小時
  • 航班:從台灣桃園機場飛往日本名古屋中部國際機場,平均航程約2小時30分鐘至3小時;中華航空、星宇航空、台灣虎航、樂桃航空、日本航空等,均有台灣往返名古屋直飛航班。

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