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大阪才吃得到!饕客最愛的味覺饗宴通通在這裡

Japan Walker

發布於 2018年02月02日06:57

大阪自古有句諺語,稱「吃到破產為止」,可見大阪人自古最重視的就是美食,而老饕們的堅持,如今也展現在充滿創意的精緻伴手禮上,庶民零食化身高檔百貨名物、醃漬物成為夢幻甜點、成熟味十足的西式糕點等大放異彩,各式各樣只有大阪才吃得到的頂級好物,一定不能錯過。

  

★TANEBITS

大阪百貨龍頭阪急梅田總店開發新產品不遺餘力,不斷與知名品牌共創限定產品,每每引發風潮。與「柿之種」聞名的零食大廠龜田製菓,共同研發出全新高級版的柿之種,加入獨特製法打造多種風味,是只有在阪急梅田總店才能買到的逸品。

TANEBITS NUTS MIX¥540/4袋入/日本無人不知的米菓、零食品牌「龜田製菓」,與阪急梅田總店共同研發的限定品牌「TANEBITS」,將人們熟悉的「柿之種」加上香烤、清炸、煙燻、放置4種製法,打造出高檔的全新滋味,有多種風味可選擇。

【店家資訊】

地址:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1

電話:+81-6-6361-1381(阪急梅田總店)

營業時間:10:00~20:00;五六10:00~21:00

 

 ★Pâtisserie ginkgo

2017年5月全新開幕的甜品專賣店,改建自美容沙龍的店舖散發著高檔的時尚氣息。以「大人的甜品伴手禮」為概念,製造了宛如藝術品般的各式精緻蛋糕、餅乾,為了搭配美酒品嚐,甜度調低,十足成熟風味。可愛的貓咪插圖是其招牌,貓咪瓶裝提拉米蘇等,如今已是大阪著名的甜品名店。

銀のティラミス(銀提拉米蘇)¥600/銀提拉米蘇是以帶有宛如香草風味的著名威士忌「Macallan」製成,被稱作「大人的提拉米蘇」,可愛的瓶裝卻又充滿玩心,令人忍不住想品嚐。

【店家資訊】

地址:大阪府大阪市西区新町1-24-14

電話:+81-6-6606-9455

營業時間:12:00~18:00

 

★pon pon Ja pon 大阪タカシマヤ

將米、粟加熱烘乾後,混入砂糖、水糖製成的米菓,是從上古時代就流傳於日本的傳統點子,「あみだ池大黒」創業於大阪被稱作「天下的廚房」之江戶時代,已有超過200年的歷史,多年來致力於米菓的製造,近年推出了全新的時尚副牌pon pon Ja pon,結合新潮設計與老字號的實力,為大阪代表名物。

pon pon coco 各¥410/包/創業超過200年的米菓老舖打造的全新時尚品牌,以老舖深厚實力製造的米菓製成多樣的繽紛口味,抹茶、黑糖、起司蛋糕、藍莓、咖哩等,加上可愛的圓滾滾七彩包裝,是只有大阪才買得到的代表伴手禮,總是大排長龍。

【店家資訊】

地址:大阪府大阪市中央区難波5-1-5 地階

電話:+81-6-6631-1101(大阪高島屋)

營業時間:10:00~20:00

  

★Ek Chuah からほり「蔵」本店  

為了讓日本也體驗巧克力悠久的歷史與文化,巧克力師植松秀王在32年前開設了大阪第1家巧克力專賣店Ek Chuah,多年來始終引領著大阪的巧克力潮流。在製作巧克力時,也不忘考量大阪的飲食文化與日本的口味,特製出專屬於日本的巧克力風味。獨特的鹽味巧克力是來到大阪必買的人氣巧克力。

塩チョコ(鹽味巧克力)¥972/50g/看電影、電視時搭配零食,總是一下想吃甜、一下想吃鹹,擁有超過30年歷史的巧克力名店Ek Chuah因而突發奇想,研發出獨特的鹽味巧克力,嘗試了數十種類才找到最適合的鹽,打造出鹹鹹甜甜的美妙滋味,有牛奶、微苦2種口味。

【店家資訊】

地址:大阪府大阪市中央区谷町6丁目17-43 練

電話:+81-6-4304-8077

營業時間:11:00~22:00;假日11:00~21:00

 

★idsumiのピクルス LUCUA1100店    

來自大阪泉州地帶的醃漬物專賣店,原是販賣鐵絲等的器材店, 2代老闆接手後轉而販售食品。泉州為著名「水茄子」的盛產地,為了讓更多人品嚐到美味的水茄子,著手開始製造醃漬物,之後更將水果也加入醃製的行列,以可愛的瓶子打造出有如花朵般的可愛醃果物,是大阪人氣的伴手禮。

フルーツピクルス(醃果物)各¥810/少鹽、以醋醃製的醃果物,吃來健康美味,以蘋果醋與蜂蜜引出甘甜,同時保留水果的新鮮滋味,是別家吃不到的深厚功力,除了當成甜點直接品嚐,也能當成料理、甜品的亮眼佐料。

【店家資訊】

地址:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA1100 2F

電話:+81-6-6151-1583

營業時間:10:00~21:00

 

★cororo 

UHA味覺糖高級版,只有在阪急梅田總店買得到的cororo,是2017年4月新推出的超人氣伴手禮,除了招牌的巨峰葡萄、洋梨等口味外,也會依季節推出限定款,冬季限定的王林青蘋果、とちおとめ(櫪木乙女)草莓等都讓人忍不住想品嚐。每1款都有加入果凍或果肉,吃起來就跟真正的水果一般美味。

ororo ¥540/盒/旅客前往日本必買的超商小零食「UHA味覺糖」,與阪急梅田總店共同開發出了頂級版的味覺糖「cororo」系列,較原本的軟糖含有更多水份,並將果肉濃縮其中,吃起來宛如真正的水果般,超商零食也有了全新體驗。

【店家資訊】

地址:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1

電話:+81-6-6361-1381(阪急梅田總店)

營業時間:10:00~20:00;五六10:00~21:00

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