永續創新 茶葉廢棄物添入貓砂找到新出路

桃竹苗客庄地區是臺灣重要的茶產區，如今還是有許多製茶工廠在客庄設立，而一間大型的精製茶廠，在製茶過程中產生的茶葉廢棄物，一年可達到百噸，如此大量的廢棄物又該怎麼處理呢？現在有貓中途之家的業者，收購茶葉格外品添加到貓砂中，讓茶葉廢棄物有了另外一種出路。

晨曦映照下，翠綠鮮嫩的茶葉，在枝頭恣意伸展、閃閃發亮。

茶農 徐維伸：「我們現在採茶，就像這樣一心二葉，這樣採摘，就是說對我們茶廠的師傅，會比較好做茶。」

製茶老師傅 許時恭：「等一下晒熱了，就要把它這個薄的網子，就要拉過來，不能讓它這樣一直晒，會晒到紅掉，到茶有熱了就要，薄的網子就要拉過來。」

以人工細心採摘的一心二葉，一籃一籃均勻攤在陽光下曝晒，仔細一看葉片完整品相良好，但來到另一間茶廠。

農業部茶及飲料作物改良場副場長 邱垂豐：「這個動作就是一個攪拌，包括我們可以用人工攪拌，這個是用那個浪菁機。」

這些由機器採收的茶葉，明顯帶有多餘葉片及茶梗，必須再以人工挑除去蕪存菁，隨著機器攪動，破碎不完整的茶葉也紛紛落下。

「這個就不要了，就是落地的茶菁，我們幾乎就是不要了。」

製茶過程中，尤其在揉捻、乾燥及團揉階段，經常會產生許多茶葉碎屑，根據農業部統計，以人工採摘的茶葉，每4公斤可轉換為1公斤的茶葉，過程中產出的茶梗等廢棄物約占1%，然而若是用機器採收，5公斤的茶葉才可製作出1公斤的乾茶，廢棄物占比更來到3%。

農業部茶及飲料作物改良場副研究員 郭芷君：「在這個加工過程當中，還會有一些掉下來，沒有辦法被包進袋茶的碎屑，那這個的產量其實很多，一個大型的精製廠，每年可以到百噸，百噸的這樣子的一個廢棄物。」

茶農 徐耀良：「之前我爸爸的年代，全部掃一掃，拿去當作垃圾全部都倒掉，沒有人要啊！泡茶又麻煩。」

記者 曾靖珊：「茶葉製作過程中，會產出茶屑等廢棄物，假如數量一多，茶廠要將它處理掉，也會增加麻煩，然而這些碎屑，除了被當作農業廢棄物丟棄之外，還有什麼其它的用途呢？現在有人把茶葉在製作過程中，本來要被丟掉的茶葉，拿來重新利用，就拿到工廠這邊，做成寵物用品。」

貓中途之家創辦人 燒賣：「它當然不像說，市面、市售的那種，那種茶葉說，是一個很完整的茶葉，什麼立體茶包，什麼的這樣子，那我想說這麼好的東西，就是臺灣天然的茶，不要這樣子，當垃圾丟掉、很可惜。」

倒入調料、機器轟隆作響，剛出模的淺褐色貓砂傾瀉而下，跟著輸送帶，再經過過篩、烘烤、冷卻等流程，才算大功告成，然而製作這些貓砂的原料，其實正是別人眼中的廢料。

貓中途之家創辦人燒賣，因為愛貓、疼貓，希望給貓咪使用環保天然的貓砂，便自己著手研發，更融入環境永續概念。

「這邊貓超多的。」

來到永和這間貓中途之家，裡面住著30多隻貓咪，要如何在有限資源的情況下，維持貓咪的生活品質，創辦人絞盡腦汁尋找對策。

貓中途之家創辦人 燒賣：「我們把我們每天，用過的貓砂收集起來之後，倒到機器裡面，那會攪拌跟加熱，像這樣子不斷地攪拌，然後加了酵素，這樣，這個、這個這樣一袋(貓糞肥)，就是大概我們一天的分量。」

您知道嗎？養貓也能推動環境友善，貓中途之家將貓咪的便便加工處理，做出貓糞肥，提供給農民作為肥料，同時跟小農用契作的方式收購，本來要被淘汰的茶葉格外品，循環再利用，一年可以去化163公斤左右的茶葉廢棄物。

貓中途之家創辦人 燒賣：「像Q比牠待在這裡，那牠每天也很努力的在，每天也很努力的在上廁所，每天很努力的在做這個貓糞土，然後就是，讓我們可以做出好的東西來，然後去種好的米、茶這樣子，然後去甚至於說，後面延伸去做貓砂這樣，然後我們做的貓砂，甚至回來的時候，Q比還會幫我們測試貓砂好不好用，是不是這樣Q比。」

除了將這些茶葉廢棄物做成貓砂之外，農業部目前也運用茶葉細粉進行造粒，研發出環保袋、一次性餐具，3D列印的籃子及模型等，創造廢棄物全新價值。

農業部茶及飲料作物改良場副場長 邱垂豐：「茶葉這個東西，尤其我們桃竹苗以前，生產很多的茶葉，然後外銷，做茶下來的，挑出來的這些茶梗，還可以加到麵粉裡面去啊！茶菜包啊！這一些的那個，再利用的部分。」

貓中途之家創辦人 燒賣 與 生技公司創辦人 蔡瀚霆：「盡可能做到環境友善，對啊！對，就這些東西都是好東西，臺灣有很多很棒的東西，我真的覺得沒有必要，把它們當成垃圾丟掉。」

貓糞肥滋養農作物，生產後的農業廢棄物又可製成貓砂，從客庄出發的永續循環，正邁開腳步奮力前行。