澳豬驗出萊劑！ 竹縣加強查驗來源嚴查營養午餐食材
澳洲進口豬肉驗出輕量萊克多巴胺，引起社會極度關注。新竹縣政府因應食安議題，自2021年起擬定「加強查驗市售豬、牛產製品計畫」，縣府教育局也特別前往竹北市興隆國小視察午餐食材供應情形，確認豬肉供應品項確實有CAS標章無虞，衛生局也將加強查緝公共飲食場所及相關通路商的肉品來源，為縣民嚴格把關，全力守護鄉親食安。
新竹縣衛生局表示，新竹縣「加強查驗市售豬、牛產製品計畫」，訂定規劃縣內公共飲食場所、大賣場、超市、傳統市場及零售通路商，無論是生鮮豬肉、加工食品或餐飲食品業者，依規定都要強制標示豬肉產地，衛生局也針對相關場所加強稽查抽驗，並比對肉品來源資訊，確認標示正確性。自2021年迄今累計抽驗畜肉1507件，全數合格；標示查核計3799件，其中有2件不合格。
縣府教育局指出，縣府在營養午餐供應契約中，要求使用新竹縣營養午餐豬肉一律使用國產在地食材，採用CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品（TAP）標章、有機農產品標章或國產生鮮豬肉追溯碼的國產豬肉。
衛生局也呼籲食品業者，應確實落實自主管理、遵守豬肉原產地標示規定，並保存肉品來源佐證資料備查，如果在新竹縣販售豬肉及豬肉可食部位，經抽樣檢驗殘留動物用藥含量不符規定，或未標示豬肉原料原產地者或原產地標示不實的情形，經查獲屬實將依違反食品安全衛生管理法相關規定辦理。
另外，縣府也會定期召集相關局處包含農業處、教育局、政風處、環保局、產業發展處等，針對市場民生相關食品安全各項議題進行各項政策研議，期為縣民做最佳食安陣線的把關。（彭清仁報導）
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