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強烈冷氣團發威!民眾吃「麻油雞+清粥小菜」暖胃

EBC 東森新聞

更新於 2024年12月28日07:56 • 發布於 2024年12月28日07:56

強烈大陸冷氣團發威,民眾就想吃些暖呼呼的美食。新北中和一家40年歷史的清粥小菜店,假日一早就陸續湧入客人,店家還準備了熱騰騰的麻油雞,吸引不少饕客。另外,氣象署也提醒,今天(28)入夜後,冷氣團強度會達到最強,一定要注意保暖。

麻油薑片和雞肉拌炒後,加入米酒再攪拌一下;冷冷的天店家現煮,整鍋麻油雞越煮越香,但這裡不是麻油雞專賣店,而是隱身在新北中和保建路市場的清粥小菜。顧客:「常常來,一個禮拜大概來7天。」

各種小菜擺滿滿,有菜又有肉,還有招牌鱈魚和鮭魚,或是滷牛筋。一大早開始營業,客人陸續上門,就想吃碗暖呼呼的白粥,配上小菜。顧客:「比較不會冷,他的湯又好喝,等一下煮好了,我會吃一碗(麻油雞)。」

清粥小菜再來碗麻油雞,早餐這樣吃,身體瞬間暖起來。不過老闆娘透露,麻油雞可不是每天有,天一冷、客人敲碗才會準備。清粥店老闆娘:「冬天大家在家裡煮,很難煮一點點,就乾脆來這邊跟我買。」

受到今年入冬最強的,強烈大陸冷氣團影響,各地冷颼颼,婆婆媽媽出門買菜身上必穿羽絨外套,還有人圍上圍巾更保暖。民眾:「衛生衣毛衣羽絨衣圍巾,(準備很齊全耶),怕冷,今天天氣是很冷,那我們都是穿襪子,圍巾什麼穿暖和一點。」

氣象署周六上午發布低溫特報,更提醒入夜後配合輻射冷卻作用;台南以北宜蘭花蓮空曠地區,會出現7~9度低溫,還有氣象專家提醒,部分平地可能下探6度。

氣象署預報員劉沛滕:「要留意在周一之前,都是一個比較晴朗的天氣型態,清晨都還是有輻射冷卻的影響,因此整體來說日夜溫差都大,夜晚清晨都要留意這種低溫出現。」

周六晚間,冷氣團強度達到最強,周日白天才會減弱;民眾假日出遊,吃得暖之外更要穿得暖。

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