【日本必吃水果】晴王麝香葡萄吃到飽？人氣果園推薦和葡萄挑選小撇步

來到日本旅遊除了血拚購物之外，近年來也興起果園採果的熱潮，Compathy這次就要介紹大家幾間位在東京近郊，風景超美、好吃又好玩的水果園，此外還要推薦你各式必買葡萄相關伴手禮、和菓子、葡萄酒，下次的日本自由行，就來體驗一下不同於台灣的採果樂趣吧！
說到日本美食除了拉麵和壽司，許多人都不會忘記要品嚐一下香甜可口的日本水果，緊接著就是葡萄的產季，準備好大快朵頤一番了嗎？近幾年便利商店7-11開始販售冷凍葡萄，連皮可以一起下肚，相當受到歡迎。不過，偏好新鮮葡萄的朋友也不用擔心，除了超市販售的盒裝葡萄，你還有其他選擇。Compathy精選了幾間好吃又好玩的水果園，還要教你挑選葡萄的四大撇步，讓你採葡萄不踩雷，邊採邊吃最新鮮。葡萄生產量最多的產地依序是山梨、長野、山形和岡山，其中的岡山更被譽為「水果王國」，晴王麝香葡萄非常有名。而除了葡萄，日本的果園一年四季都能體驗到不同的採果趣，春天有草莓，夏天有水蜜桃，秋天則有水梨和柿子，冬天還有蘋果；而且幾乎所有的果園都提供吃到飽，還有各式葡萄伴手禮、相關體驗課程，非常適合全家大小、情侶或朋友出遊一起同樂。
※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢
【編輯：李靜怡│執筆：黃婕安】  

葡萄小檔案報你知

出典：photoAC
緊接在草莓季的尾聲，日本葡萄的產季約在4～10月，著名的產地有長野縣、山梨縣、岡山縣和山形縣等，依照顏色大致上分為綠系、黑系、紅系，口感和滋味各具特色。接下來將會為大家介紹幾種台灣人喜愛的葡萄，包含詳細的特色、產地、產季和價格帶，讓你選葡萄不再霧煞煞！ ※因應地區及品種的不同，價格可能出現異動，僅供參考。

■瀨戶GIANT（瀬戸ジャイアンツ，又稱「桃太郎葡萄」）

來到水果王國「岡山」一定要試試！最主要的特徵是果肉大顆、甜度高、酸味低，雖然香氣不強烈，但皮薄無籽可以直接吞下肚，產季在7～10月，一串（800g）約4000円。

■晴王麝香葡萄（シャインマスカット）

和「瀨戶GIANT」同屬綠系葡萄，又稱「香印麝香葡萄」。甜度高、酸味低，無籽多汁，富含清爽的麝香，可連皮一起吃。主要產地為長野、山形和岡山，近年來香川縣也開始種植，產季在6～10月，一公斤約3600円。

■巨峰

台灣人耳熟能詳的黑系葡萄之一，甜度高、酸味溫和，果肉飽滿，皮不可吃，近年來也有無籽巨峰。產地為山梨、長野、福岡，產季在6～9月，一串（800g）約2000円。

*■貓眼葡萄(ピオーネ) *

巨峰和麝香葡萄的交配品種，綜合了以上兩種葡萄的優點，外觀為紅紫近黑色。香氣濃郁、甜度高、富含酸味且多汁。主要產地為岡山、山梨、長野。產季在5～10月，一公斤約2893円。

■甲斐路

屬紅系葡萄，以歐洲種來說相當柔軟多汁，由於果皮和果肉不分離，食用時稍微剝掉部分的皮即可。糖度高，無澀味，酸度適中，富含優雅的白葡萄香氣。產地為山梨、長野、新潟。產季在9～10月，一公斤約3000円。

*■RUBY ROMANルビーロマン（超高級品） *

屬紅系葡萄，果實大顆，形狀為橢圓，果皮厚度為中等。甜度高、酸味少、籽少多汁易食用。主要產地為石川縣，產季在7～9月。屬於超高級品，一串的價位從2万円～3万円不等，最貴可到100万円。
 

如何挑選葡萄？

出典：photoAC
市面上的葡萄種類這麼多，要如何挑選到好吃又新鮮的葡萄呢？其實只要按照四大基本原則來挑就沒問題囉！
第一，許多人容易以為葡萄就是要挑結實累累、生長緊密的才對，其實每顆果實之間若留有適當的空隙，反而能促進熟成，甜度更加分！
第二，仔細觀察葡萄的「梗」，梗如果呈現枯萎的茶色，就表示鮮度已經在下降，這時候請盡量挑選青綠色的梗為佳。
第三，附著在果皮上的「白粉」，其實是果實所分泌出來的保護膜，也是葡萄新鮮的證據。
第四，綜觀整串葡萄，基本上頂部的果實受到的日曬較多，因此比較甜，反之底部則因日曬少甜度低；這時候只需要試吃看看最底部的果實，如果夠甜，就表示整串葡萄合格過關囉！
  一起去日本葡萄園採葡萄吧！

可以眺望富士山的超美景觀水果園｜萩原水果農園（山梨）

Foursquare

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「萩原水果農園」位於山梨縣，從市區開車約2小時可抵達，附近就是著名景點「富士山」，這裡的空氣清新，日照時間長，所培育出來的水果自然是新鮮味美，邊採還能一邊欣賞富士山宜人的風光。葡萄季以45分鐘吃到飽的形式，在每年的8月上旬～9月中旬舉辦，最大的特色是果實大顆、皆為高級葡萄品種；除了近年來人氣超高的「晴王麝香」，也可以吃到「貓眼」、「巨峰」和「翠峰」。若在6月～8月上旬前往還能採到櫻桃和水蜜桃，預約前別忘了先確認官網上詳細的產季資訊哦！此外，農園地處「甲府盆地」，一年四季都能欣賞到美麗的風景，由於無光害的自然環境，夜晚也能看到滿天星斗，附近還有一個可以眺望甲府盆地的露天溫泉。
■官網・參考網站
■地址：山梨県山梨市落合1337
■採果時期：8月上旬～9月上旬 9:00～16:00
■定休日：無
■交通方式：JR中央本線「山梨市」站搭計程車約10分  

適合全家大小一起同樂的農園｜川井遊覧農園（山梨）

「川井遊覧農園」位於靠近東京近郊的山梨縣，栽培的水果以葡萄和水蜜桃為主，每顆果樹都沐浴在充沛的陽光下，果實大顆又香甜。每年8月中旬～10月為葡萄季，共計栽培了30品種以上的葡萄，除了常見的巨峰之外，還能吃到稀有珍貴的「德拉瓦葡萄」、「戈爾比葡萄」和「Ladies finger」。園區內也準備了各式葡萄酒、葡萄汁試飲，採葡萄之餘還能小酌一杯。這裡的採果吃到飽沒有時間限制，以一般的小家庭為主要客群，嬰兒和幼稚園小朋友還能免費入場，帶寵物也沒問題，是個非常適合攜家帶眷，親子同樂的好去處。
■官網・參考網站
■地址：山梨県笛吹市御坂町尾山354-1
■採果時期：8月上旬～9月下旬
■定休日：無
■交通方式：JR中央線「石和溫泉」站下車後、搭「富士急行路線巴士」約15分於「尾山」下車  

百年歷史好口碑，高級品吃到飽｜FUMONZI観光園（長野）

「FUMONZI観光園」創業於明治23年，是一間擁有百年歷史的觀光果園，也是長野縣內唯一一間連續榮獲「農林大臣賞」的葡萄園。果園所在的「塩尻」市由於年間日照時數長，氣候佳降雨量少，再加上地處標高740米，寒暖差異大，是非常適合栽種葡萄的環境。園區內的品種多為高級品，還有許多無籽皮薄，不需剝皮即可直接享用的葡萄，合計約10種類左右。葡萄季在每年的8月中旬～10月下旬舉辦，同樣為吃到飽，如果想外帶的話需額外付費，平均體驗時間為一小時。如果在8月上旬～9月上旬中前往，還可以採到李子喔！
■官網・參考網站
■地址：長野県塩尻市 宗賀 73-66
■採果時期：8月中旬～10月下旬 9:30～18:00
■定休日：採果時期中無休
■交通方式：JR中央本線「塩尻」站下車搭計程車約5分  

親子旅行的絕佳好去處｜HABIRO農業公園MIHARASHI 農場（長野）

「HABIRO農業公園MIHARASHI」可說是一座綜合果園、農園、牧場於一身的複合式公園，不同於一般的果園只開放短短幾個月，這裡幾乎一年四季都有不同的體驗活動，從1月開始為期半年都是草莓季，進入夏天後則有藍莓和蘋果，9月開始則是葡萄的收穫季節；中間還會穿插不少農作物，例如玉蜀黍和蘆筍的採收體驗，非常多樣化。採葡萄為一小時吃到飽，不過需特別注意的是，像是「貓眼」等果實較大顆的品種，原則上以一人一串為限。此外，這裡還有溫泉、手作木工體驗、麵包工房等各種設施；在「動物互動廣場」還可以看到可愛的鴕鳥們，非常受到兒童的歡迎，適合一家大小共同參與，是親子旅行的不二選擇。玩累了還可以前往「Toretate市場」，這裡販售了當地自產自銷的加工品、農作物和紀念品，幸運的話還能買到數量有限的鴕鳥蛋！由於農場的交通不是很方便，建議以自駕為佳；園區內的體驗活動和採果皆需要事先預約。
■官網・參考網站
■地址：長野県伊那市西箕輪3416-1
■採果時期：2018年9月15日～10月28日
■定休日：無
■交通方式：「伊那市」站下車後至「伊那巴士總站」搭乘「伊那巴士西箕輪線 MIKARASHI之湯（みはらしの湯）・羽廣經由與地南行」方向巴士。「MIHARASHI FARM前（みはらしファーム前）」站下車。開車自中央自動車道經「伊那IC」約5分。  

有機肥料栽培出來的美味｜有限會社 山田果樹園（山形）

「有限會社 山田果樹園」位於山形縣，附近是著名的旅遊景點「立石寺」。園區內的果物主打有機、木酢液栽培，並堅持使用含有機礦物質成分的肥料；秋天為葡萄和蘋果的收穫季，6月中旬～7月中旬則可以採櫻桃，另外栽種了西洋梨和白米，並販售純天然果汁。這裡的採葡萄同樣是吃到飽，一次45分鐘為限，可以採到「貓眼」、「巨峰」、「晴王麝香」、「陽光胭脂」和「安藝皇后」等品種。果園內提供免費的果汁、茶水和漬物讓客人享用，以及前往「山寺」站的免費接駁車，20人以上的團體預約還能享有折扣優惠。
■官網・參考網站
■地址：山形県山形市山寺1973-839
■採果時期：8月下旬～10月中旬 8:30～17:30
■定休日：依果樹園公告
■交通方式：JR仙山線「山寺」站下車搭計程車約5分。JR奥羽本線「山形」站下車搭計程車約25分。JR奥羽本線「天童」站下車搭計程車約15分。「山寺」站備有接送專車。預約時請告知抵達時間。  

山形縣認定環保農園｜我妻觀光果樹園（山形）

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「我妻觀光果樹園」同樣位於山形縣，是日本農林水產省所認定的「環保農園」（Eco Farm）之一，堅持採用有機農法「草性栽培」種植，並以「木酢液」取代一般的化學肥料和除草劑，除了對環境友善，栽培出來的作物讓小朋友也能安心食用。前往果園的方式以開車自駕最方便，無論是親子或情侶出遊都非常適合。葡萄產季為8月上旬～10月下旬，可以採到「巨峰」、「貓眼」、「德拉瓦」、「涼玉」等將近15種類的葡萄，時間限制為1小時吃到飽，如果吃不完想外帶則需額外付費；6月中旬～7月上旬還可以體驗採櫻桃。這裡的水果皆為溫室栽培，就算是雨天也不用擔心淋雨，輕鬆享受採果趣。
■官網・參考網站
■地址：山形県米沢市万世町梓山1882
■採果時期：2018年8月上旬～10月下旬 8:00～17:00
■定休日：無
■交通方式：開車自「飯坂IC」約30分。  
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