家扶田中展愛志工隊「親子蛋糕烘焙趣」 營造親子互動增進情感交流
彰化家扶中心田中展愛志工隊舉辦「家扶親子工作坊～親子蛋糕烘焙趣」的活動，希望藉由邀請家扶親子來參加工作坊活動，增添親子休閒樂趣，也讓孩子遠離3C產品，讓家長有個喘息時間，並透過親子烘焙手作過程，營造親子正向軟性互動，增進親子情感交流。活動由志工隊陳仕展隊長教導家扶15戶共36位親子，體驗做磅蛋糕的樂趣。
首先將軟化後的奶油加入砂糖攪打起發泛白，再將雞蛋分多次緩慢加入，每次都要打到與奶油完全融合吸收，家長和孩子們同心協力，家扶志工們在旁邊協助，也給大家加油打氣。來自二水的小鈞、小軒爸爸，平日忙於種芭樂，假日也要載著二個孩子外出賣芭樂，社工邀請參加活動時爸爸原本婉拒想說要去工作多賺錢，但想想這陣子一直忙著工作好久沒帶孩子出去玩，因此就報名參加，當志工隊長在台上解說蛋糕作法時，只見小鈞爸爸拿出自備的紙筆逐一寫下磅蛋糕的作法，他說孩子喜歡吃，他回家後也想自己嘗試再做給孩子吃，當天小鈞、小軒拿到自己與爸爸合作完成的蛋糕也相當開心。
在等待蛋糕烘烤的時間，志工也帶領家扶親子玩團康趣味遊戲，歡笑聲此起彼落，看到家長和孩子玩到笑開懷，志工們覺得辦活動再辛苦都值得了。經過40分鐘的烘烤蛋糕終於烤好出爐了，整間教室都散發著蛋糕的香氣，和大家的歡笑聲，就如同活動名稱一般是一股幸福的好滋味，活動結束時家扶親子帶著自己做好的蛋糕回家和家人一起分享。彰化家扶田中展愛志工隊陳仕展說，期待有更多有志一同的社會善心人士加入志工隊，讓這股扶幼工作更能逐步達成「無窮世代」，一起陪弱勢孩子長出力量，也希望大家有錢出錢，有力出力；彰化家扶捐款電話：04-7569336；郵局劃撥帳號：00271389。
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