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旅遊

高雄火鍋推薦|鄰近文藻,14款風味湯頭任選 還有販售小資鍋物

台灣旅行趣

更新於 2022年10月24日01:57 • 發布於 2022年10月23日16:00

「味珍饌精緻餐點、火鍋」位於高雄北區天祥一路上,鄰近文藻外語大學,專賣選擇多樣的鍋物和創意定食,不論你是大人還是小孩,來這裡一定能夠滿足你的一天!味珍饌店面空間不小,桌子幾乎以長桌為主,每個座位上頭都有黑色電磁爐方便煮用火鍋,一進到店內,便能看到醬料台和飲品區。
醬料台有蒜末、蔥花、辣椒、沙茶、和風醬油、蘿蔔泥可選;飲品區有招牌的百香果冰沙和乳酸冰沙,左側有冰櫃放置一桶又一桶的小美冰淇淋,口味多元,任君挑選。只要點餐,顧客便可免費享用。

「味珍饌」在2019年經高雄市政府評定,獲選為109年度本市友善店家,外頭設有無障礙坡道供需要的人使用。
另外,店家設有停車場,經過便利商店後左轉,停車場便在左側清楚可見,停車場的空間提供給開車前往的客人,從這些細節就可以感受得到店家滿滿的用心。

奶香起司梅花豬鍋(300g)
身為火鍋專賣店,味珍饌提供滿滿一整頁火鍋套餐的選擇,不怕你吃,只怕吃不到你想要的!首先,先選湯底,再來選擇副餐,最後選擇最重要的主餐,等火鍋一端上桌,菜盤和肉盤就佔滿了一個人的位子,氣勢非常澎湃!

奶香起司鍋選用香醇的高大牧場鮮乳和起司一同進鍋,鍋滾時還會飄出陣陣濃郁奶香。店家的肉盤都是以原塊肉下去切,絕對不進容易出水的組合肉,一咬下可吃到肉的原味和口感,菜盤有海鮮、蔬菜、和火鍋料,比起小火鍋多了海鮮和加倍的菜量,非常豐富。

川味麻辣梅花豬小鍋
小鍋提供五片原塊肉片,店家會先將蔬菜和火鍋料放入鍋內再端上桌,「味珍饌」的麻辣溫和,是以中藥材下去熬煮製作,不死鹹,喝起來溫順卻又帶點麻辣應有的刺激。麻辣風味為下鍋的食材增添了獨特香氣,不論是配上小鍋附上的冬粉或是藜麥飯都很適合。

蕃茄海鮮麵
店家先將番茄切開,讓茄紅素釋放,再下去和其他食材一起爆炒,蕃茄海鮮麵因此比外頭的番茄麵來的酸和濃,適合天氣炎熱沒食慾時享用。麵中的海鮮也給的不手軟。有蝦子、花枝、和蛤蜊。再加上蛋、滿滿的小白菜和洋蔥,讓人吃下一碗便非常的滿足。

紅燒牛肉飯
內含牛肉、紅蘿蔔、和一顆炫風歐姆蛋包飯,紅燒牛肉飯的牛肉選用牛頰肉,每塊皆有透明的筋絡,充滿膠質,吃起來Q彈有嚼勁而不難咀嚼。醬汁以蔬菜和肉熬煮而成,不膩且清爽,不搶走牛肉的風采,反而和牛肉融合的恰到好處。炫風歐姆蛋包飯上的半熟蛋皮呈順時針的炫風狀,蛋軟嫩,帶點微微奶香,是店家自豪的創意料理。

現今只要來「味珍饌」點火鍋套餐,就送一瓶200ml的可口可樂!另外只要你是當月壽星並出示證明,便可免費獲得炸物或梅花豬一份。來吃鍋物、定食還能享好康,舒適的空間也無疑是大家聚餐、聚會的好選擇。

味珍饌精緻餐點、火鍋(天祥店)
店家地址:高雄市三民區天祥一路88號
連絡電話:07-349-3238
營業時間:週二~週日 11:30~14:00/17:00~22:30(週一公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3LFdP3g
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