統一DREAM PLAZA開幕倒數！4大亮點搶先看 … 全台最大千坪星巴克、逾3萬冊博客來實體書店
彭蕙珍
圖片 統一集團提供 提供
誠品信義於2023年12月24日熄燈後，原址由統一集團（1216）接手，耗費1年半的準備，新生活商場DREAM PLAZA即將開幕。 統一集團發布新商場有4大亮點，包括：超過千坪、全台最大星巴克、逾3萬冊博客來實體書店、餐飲樓層、與台北時代百貨相通打造的美食空間。 DREAM PLAZA有6層樓、7,500坪，超過300個品牌進駐，涵蓋零售、娛樂、美食、生活服務，打造東區新地標。
原信義誠品變身統一DREAM PLAZA
DREAM PLAZA進入最後準備階段！統一集團表示，DREAM PLAZA以「人文沁生活、消費演風格」為核心，不僅僅是生活，更是美學、人文與時尚的全新形塑。
統一集團指出，DREAM PLAZA 突破既有建築限制，在頂樓打開一道天窗，讓博客來的書香與星巴克的咖啡香，隨著陽光漫佈到每一層樓，一樓一主題的風格場景。
DREAM PLAZA每一層樓，都有自己的故事。B2「SUBMARKET」連結地鐵人流，到頂樓空中花園「夢想的天空」，期望在每個樓面與消費者共同展開一場時空行旅。
▲DREAM PLAZA外觀。
亮點一：全台最大千坪星巴克
「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」為品牌發展立下新的里程碑。位於DREAM PLAZA 的6樓及戶外空間，讓星巴克旗艦店不僅是咖啡空間，更融合全球視野與在地文化。
星巴克典藏DREAM PLAZA台北，打造跨越咖啡藝術、建築美學與生活風格的全方位體驗。
從空間設計、藝術展演、風味創新到咖啡師的專業演繹，每一個細節皆體現星巴克對品質與創意的極致追求。
▲千坪全台最大星巴克。
亮點二：逾3萬冊博客來實體書店
博客來旗艦書店匯集逾3萬冊中外文藏書，畫作與書冊相應對話，有5大主題，並連結電子書與有聲書等數位閱讀科技，打造全方位愉「閱」體驗。
1. 玲廊滿藝：以書畫相映，「書畫博客」打造藝術作品與實體書店共生的獨特空間。
2. 閱讀綠境：以光影與綠意為靈感，為愛書人營造一處身心放鬆的都會綠洲。
3. 圖像穿廊：匯集漫畫、繪本、圖文類書籍。
4. 數位閱讀體驗區：整合虛實科技，建構電子書與有聲書的沉浸式體驗專區。
5. 數位書櫃、AI互動：串連博客來線上的書海資源，提供最新暢銷書榜，創造智慧選書與閱讀互動的全新體驗。
▲博客來旗艦書店。
亮點三：白天夜晚不同主題的餐酒館
DREAM PLAZA特別規劃獨特的餐酒館與露天座席，結合音樂與美食，滿足 Z 世代對社交的全新想望。
為此，引進新型態美式餐廳「LillA」，以LA多元融合的特性為基礎，菜色融合國內外優質食材，呈現多元而道地的異國風味。
全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」，設計靈感來自歐洲地鐵酒吧的獨特文化。白天，空間保有巴黎街頭咖啡館的輕盈與優雅；夜晚時，燈光與音樂轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。
▲DREAM PLAZA 餐酒館與露天座席。
亮點四：台北時代百貨相互連通 有逾百家餐廳
DREAM PLAZA餐飲樓層與台北時代百貨相互連通，超過百家人氣餐廳與特色料理，從早午餐、街頭小吃到高端餐酒館，形成兩館美味加成、全天候的美食饗宴。
▲DREAM PLAZA B2F「SUBMARKET」。
其中，饗賓集團睽違2年，全新推出精品餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」，顛覆傳統餐酒館形式，重新詮釋輕奢微醺的用餐體驗。以「都會饗樂 × 微醺時光」為核心，營造Chic & Chill的時尚氛圍，帶來前所未有的沉浸式饗宴。
「Urban Paradise」料理涵蓋世界各地美味，呈現多元融合的精彩菜色。設有專業酒飲吧，提供調酒、精釀啤酒、紅白酒與清酒等酒款，增添微醺魅力。
另外，來自日本仙台的「東山炭燒牛舌」為首次登台，以三天熟成的牛舌食材、現點現炭烤的獨特工藝，及多款創意牛舌料理聞名，讓消費者與海外同步，品嚐日本必訪熱點美食。
▲DREAM PLAZA 精品餐酒Buffet「Urban Paradise」。
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