早餐店夫妻一天工時12hrs 月入18萬起跳「超狂工作模式曝」
藝點新聞Jeffrey編輯整理
一對在新北市中和區經營早餐店的夫妻，透過努力經營，每月可穩定獲得18至20萬元收入，但背後需付出的代價也引發網友討論。
（示意圖／Pixabay）
一名網友在PTT發文分享，一間位於中和區的早餐店，每月店面租金高達7萬元，由於地段條件不錯，生意相當穩定，店內除了夫妻檔，還聘請4名工讀生協助營運，營業時間從清晨5點半開始，一直到下午2點結束，若加上備料及收攤時間，夫妻倆每天的工作時數長達12小時。
由於工讀生無法操作煎台，這對夫妻幾乎全年無休，僅能採取輪流方式，每人每月休息2天。一名熟識的網友透露：「約他們出來吃飯，一兩年才約得到一次。」
這對夫妻的經營計畫是打算努力經營10年，目標是存足夠的資金，一次付清房貸，未來則考慮聘請人手，讓工作型態更輕鬆。
對於這樣的經營模式，有網友在PTT表示：「不錯，付出有得到收穫」、「這感覺雖然很累，沒什麼生活品質，但腳踏實地比去騙人值得尊敬」。也有人認為：「不能同時休假太慘，根本沒有生活品質，現代人應該蠻能接受早餐店休假吧，一週少做一天根本沒差，何必搞成這樣。」
針對網友質疑，原PO特別說明：「兩個人的工錢不算18至20萬，淨利要看你給自己算多少薪水。有些人說不如請兩個人，一個給五萬顧店，這樣就有被動收入8至10萬，但事實上是不行的，不是自己的店你不會這樣用心顧，這是複製不了的。」
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