在家就能有星級享受！
牛肉麵是台灣的國民小吃，也是飯店的兵家必爭之地，每年的牛肉麵節，各家星級飯店也會卯足全力研發食材、用料更高檔次的「最強牛肉麵」，因此許多民眾喜歡到飯店享受星級的飯店牛肉麵。
不過因為疫情警戒的關係，許多飯店甚至停業，飯店業者也開始跟上料理包的風潮，推出冷凍、常溫的宅配牛肉麵料理包，基本上到貨後只需要加熱就可以食用。
今天《DailyView網路溫度計》就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》來調查飯店的即食牛肉麵料理包，究竟誰更受討論，這些牛肉麵之間的差異又在哪裡？現在就和我們一起來看看吧！
Image Source：Facebook／Regent Taipei 晶華酒店
第十名－國賓大飯店
國賓大飯店所推出的「國賓五星川味牛肉麵」因為是川味，因此適合喜歡香辣口感的人購買，除了牛肉以外還有牛筋、牛腱在其中，麵體較偏向拉麵的樣態，有網友試吃覺得香氣相當足夠，完全可以感受到久熬的湯頭精華，目前國賓飯店的牛肉麵為冷凍包裝，四入一組販售，官網價格為1120元（280元／包）。
◆ 國賓大飯店官方 ☞ 購買連結
image source:國賓大飯店
第九名－台北亞都麗緻大飯店
台北亞都麗緻飯店的知名米其林餐廳天香樓，其天香樓mini推出的「清湯牛小排麵」、「紅燒牛肉拌麵」都有受到討論，其中牛小排麵有網友表示看似清淡卻相當濃郁，紅燒牛肉拌麵則是非常夠味，目前兩款牛肉麵皆為冷凍包裝，網路通路於PChome販售，都是兩入一組販售，價格分別為799元（約400元／包）、699元（約350元／包）。
◆ PChome星級主廚牛肉麵 ☞ 購買連結
image source:PChome
第八名－圓山大飯店
圓山大飯店推出自家鎮店招牌「圓山牛肉麵」搶攻即食市場，選用牛肋條帶，即便是帶筋的位置也燉煮到相當軟嫩，麵條是偏向台式的白麵條，湯頭上也非常講究，有網友指出雖然跟店內吃起來稍稍不同，不過還是能一解想吃美食的心情，目前圓山大飯店的牛肉麵為常溫包裝販售，官網價格為269元／包（原價299元）。
◆ 圓山大飯店官方 ☞ 購買連結
image source:圓山大飯店
第七名－福容大飯店淡水漁人碼頭店
福容大飯店的淡水漁人碼頭店推出曾拿下台北牛肉麵節冠軍的「極黑戰斧牛肉麵」，讓民眾在家中輕鬆就能吃到冠軍的口味，浮誇的戰斧牛肉讓不少民眾嘖嘖稱奇，咬下更是軟嫩適中，麵體再更細一些，湯頭更是濃郁鮮美，福容漁人碼頭店同時也推出清燉牛肉麵，目前都是以冷凍宅配的方式，以五入一箱的方式販售，價格為1650元（330元／包）。
◆ 福容大飯店官方 ☞ 購買連結
image source:福容大飯店
第六名－台北萬豪酒店
台北萬豪酒店的牛肉麵本來就也頗負盛名，甚至有網友以「此生吃過最好吃的牛肉麵」來形容，他們所推出的「半筋半肉風味牛肉麵禮盒」就是想讓民眾在家中輕鬆就能輕鬆復刻，每個肉塊與牛筋都處理相當到位，麵體採用刀削麵口感十足，目前萬豪酒店採用冷凍宅配的方式，一個禮盒中會有兩份牛肉麵，價格為699元（約350元／包）。
◆ 台北萬豪酒店官方 ☞ 購買連結
image source:台北萬豪酒店
第五名－台北遠東香格里拉
台北遠東香格里拉大飯店內的單點人氣冠軍「香傳紅燒牛肉麵」也推出即食包裝，主廚細心熬製的湯頭搭配上美國上等牛肋條，選用寬版麵條讓湯汁完整被吸附在上頭，網友認為即便是在家吃也覺得好像就在現場吃一樣，相當好吃，目前香格里拉的牛肉麵為常溫包裝，兩組一同販售，官網價格為798元（399元／組）。
◆ 台北遠東香格里拉官方 ☞ 購買連結
image source:台北遠東香格里拉
第四名－六福皇宮
由六福皇宮主廚監製原味重現，強調牛肉份量超多的「極品牛肉麵」，湯頭的口感上給人更多溫潤的感覺，搭配的是Q彈手打麵條，有網友提到肉塊吃起來也是非常Q談軟嫩，搭上內附的辣油好吃到不行，六福美饌同樣採冷凍宅配，官網售價為一組300元，不過現在官方已經暫停銷售，仍有網友敲碗再次開賣。
◆ 六福美饌官方 ☞ 購買連結
image source:六福美饌
第三名－誠品行旅
誠品行旅將在餐廳非常受歡迎的牛肉麵重新研發推出「炙燒和牛頰牛肉麵」，選用牛肉中油花分布均勻的精華部位臉頰肉，濃郁的湯頭再搭上一點碳培焦香，特殊的口味讓許多網友難以忘懷，甚至表示吃完會想要再次回購，目前該款牛肉麵為常溫包裝，誠品線上售價為一盒350元，不過最低購買數量為兩盒。
◆ 誠品線上官方 ☞ 購買連結
image source:誠品線上
第二名－台北喜來登大飯店
台北喜來登的知名招牌菜色「喜來登牛肉麵」現在在家中也可以輕鬆吃到，牛肉採用美國牛肋條，滷製的方式還將牛腩、牛筋分開熬煮非常費工，搭上醇厚清澈的湯頭與特製的麵條，有網友表示每一口都可以讓人回味無窮，其包裝採用冷凍真空包裝的形式，目前寒舍集團的官網價格一份為280元。
◆ 寒舍集團官方 ☞ 購買連結
image source:寒舍集團
第一名－晶華酒店
第一名來自曾拿下台北牛肉麵節優勝的晶華酒店，不僅有紅燒牛肉麵也有清燉牛肉麵的選擇，紅燒牛肉麵還分為常溫與冷凍包裝，清燉則是冷凍包裝，兩種口味都有網友討論到，有網友表示經常可以在賣場看到，買回家吃覺得真材實料，更表示會想再回購，目前無論何種口味、組合算下來單一份都是280元。
◆ 晶華酒店官方 ☞ 購買連結
image source:晶華酒店
【網路溫度計調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫】
分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2020年06月17日至2021年06月16日，共一年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『飯店即食牛肉麵』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
