料理口腔期副食品的注意事項
1.寶寶4個月以上即可開始嘗試副食品。
2.避免堅果、果凍等容易噎到的食物。
3.食物的大小約5公分,寶寶方便拿。
水果棒(適合6~8個月大寶寶)
材料
木瓜、芭樂、蘋果。
做法
1.木瓜洗淨、削皮、去除籽,將木瓜切成5公分長條狀。
2.蘋果洗淨、削皮、去除果核,將蘋果切成5公分長條狀。
3.芭樂洗淨、去除籽,將芭樂切成5公分長條狀。
營養師小叮嚀
木瓜質地較軟,適合年紀較小像是6個月大以上的寶寶;蘋果與芭樂質地較硬,可以給8個月以上的寶寶食用。
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蔬菜棒(適合10個月以上寶寶)
材料
玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔、敏豆。
做法
1.小黃瓜洗淨,對半縱切成四份,再切出5公分長條狀。
2.紅蘿蔔洗淨、削皮,蒸熟切出5公分長條狀。
3.玉米筍洗淨、蒸熟即可。
4.敏豆洗淨,切除兩頭蒂頭、去絲,再切斷後下鍋汆燙,待顏色變翠綠後即可撈起。
營養師小叮嚀
從小就讓寶寶接觸各種口味的蔬菜,寶寶的接受度較高,長大挑食的機會也比較少。
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+張彤芬營養師
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你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。
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