【COOKY】麻油雞炒飯
蔥薑一次就要買一大堆，每次只用一點點老是放到壞？
這次教你備料保存的小撇步！
同場加映：麻油雞炒飯
一罐老薑麻油直接讓你免除備料的麻煩
詳細做法請看下方！
食材準備
老薑麻油 2大匙
雞柳 150g
隔夜飯 200g
高麗菜 100g
舞菇 100g
米酒 0.5大匙
鹽巴 1匙
枸杞 5g
料理步驟
1
起鍋，中小火爆香老薑麻油
2
香味出來後，下雞柳炒至上色
3
下高麗菜與舞菇稍微炒軟後加入米酒，撈起備用
4
加入隔夜飯，炒到白飯散開，再倒入其他料
5
加入鹽巴調味，撒上枸杞稍拌後起鍋
文章來源：COOKY 卡提諾廚房[/url]