「淄博燒烤」爆紅吸老饕　山東趕建「萬人燒烤城」迎賓

【國際中心／綜合外電】「淄博燒烤」這個名詞最近在中國網路爆紅，許多美食愛好者深受吸引，使得山東省淄博市的旅遊事業興隆起來，為迎接「五一」黃金假期，當地業者更在短期內打造一座「萬人燒烤城」，想打響「燒烤之都」的名號。

中國多名網友在微博分享淄博盛況，據稱該市在20天之內在一片空地建成能容納萬人的燒烤城，自28日揭開「淄博燒烤節」的序幕，邀請樂隊、歌手表演，讓遊客能夠一邊喝啤酒、吃燒烤，一邊享受表演。

最近一個月，「淄博燒烤」成為中國小紅書、微博等社交平台的熱搜關鍵字，許多網友都留言表示「好想去吃燒烤」，其他城市則對淄博在疫情後經濟熱絡而羨慕不已。

為什麼淄博會爆紅？坊間流傳起因在於疫情期間，當地民眾溫馨接待被送往當地隔離的大學生，大學生對淄博的人情味和燒烤美味念念不忘，為了表示感謝，疫情開放後組團回到淄博吃燒烤，當地政府還派出遊覽車接運，因而帶動了當地經濟。

不過這種短期內爆紅的現象，也有外地媒體質疑遊客超過負荷會有隱憂，「澎湃新聞」報導指，「淄博火車站都是大學生，空氣全是孜然味。」有網紅慕名而來「連坐的地方都找不到，排隊隊伍長到沒盡頭」，燒烤店老闆甚至還勸退，「我們家的烤肉並不一定比別家好。」

《北京晚報》則拿空氣品質和飲食健康做文章，指燒烤會造成空污，常常吃烤肉也不利健康。《淄博日報》則辯稱，當地推廣「無煙燒烤」，減少油煙排放，擔憂空污是「多餘的」。

五一勞動節連假是中國的旅遊超級旺季，先前已有民眾反映淄博旅館房價大漲，今天更有網友在淄博回報實況稱，旅館和餐飲業者都表示忙不過來，應用物資也準備不及，如果遊客除了吃燒烤還想逛旅遊景點，更是一定要事前預約，風景區和博物館勢必人滿為患。

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