知名炒飯有「小強」! 顧客控退貨竟倒鍋回炒 業者駁:誤會
嘉義市西區一家知名小吃館,店裡的炒飯曾榮獲農業部百大米餐廳的殊榮,但日前卻被顧客留下一星負評。顧客控訴在炒飯裡發現小強的翅膀,將餐點拿回店裡退貨後,竟看到店家把炒飯倒回鍋裡重炒,讓他感到相當震驚,食慾全失。對此,業者澄清表示,當天是在幫其他顧客將菜與飯分裝,因為時間差而造成誤會。
有民眾表示在這家小吃館吃紅油抄手時,竟發現有小強的腳。另一位民眾則提到,外帶的炒飯裡出現了一片小強的翅膀,家人將餐點拿到店裡退貨,沒想到卻目睹業者將炒飯倒回鍋中重新炒製,讓他們完全沒了食慾。
對於這些指控,小吃館業者江老闆表示:「你說有異物也是你拿回去,我也有承認有異物,沒關係我們退,馬上製作一份新的給你。」當被問及如何處理有異物的餐點時,江老闆強調:「丟掉啊,就是丟掉啊。」他否認會將有異物的餐點重新拌炒,並解釋當時正在製作的是另一家顧客退回的餐點。
江老闆進一步說明:「換那個燴飯,這鍋也是燴飯啊,飯我必須要重裝,因為那有沾染到一點醬汁。」他強調這只是一場誤會,還特地拿出監視器畫面自證清白,表示當下炒製的是其他顧客退回的燴飯。
這家位於嘉義市西區的小吃店,除了提供炒飯、炒麵、燴飯等餐點外,還有各式小菜可供選擇。該店甚至曾獲得農業部百大米餐廳的殊榮,也曾上過美食節目。然而,餐點中不僅出現小強,還有果蠅的問題,引起衛生局的關注。
嘉義市衛生局食品藥物管理科長陳怡靜表示:「現場並未發現病媒蹤跡,業者亦表示每月均委託病媒防治公司進行消毒,經綜合評估其環境衛生尚符合食品衛生良好規範準則相關規定。」
衛生局經過檢查後,認為該店的衛生狀況符合規範,對於店家遇到顧客客訴,也大大方方澄清,以免後續影響商譽。
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