7步驟煮出「超好吃泡麵」！ 男星親曝關鍵秘訣：爺爺都是這樣煮
記者田暐瑋／綜合報導
由於疫情關係，台灣各地仍是三級警戒，有些人在家上班防疫懶得煮，往往會靠泡麵解決一餐，也因此變出許多特別的泡麵煮法。韓星丁一宇廚藝佳，近日他就分享如何煮出「認真版」的泡麵，7個步驟就能讓原本吃膩的泡麵搖身一變，變成超級好吃的美味料理。
丁一宇在個人YouTube頻道「1일1우 JUNGILWOO」分享煮泡麵的特殊秘訣，還請來不愛吃泡麵的男星好友金汎品嘗，結果讓金汎大吃一驚直呼好吃。丁一宇透露，這個煮法是爺爺傳承下來，必須先煮湯，才能煮麵，首先要先把鯷魚和昆布丟進湯裡熬煮30分鐘，煮出濃郁鮮甜的高湯。
第二步在另一個鍋子中倒油，加入兩包泡麵的調味料、青蔥、綠辣椒、蒜泥，以中小火拌炒，接著倒入煮好的高湯，再加入乾的調味料，並把麵放入湯中，煮好後再用醋和醬汁調味，最後壓軸就是打上一顆蛋，雖然過程耗時，但煮出來的味道相當鮮甜可口，連不愛吃泡麵的金汎都讚不絕口。