【2022母親節蛋糕】35間給媽媽的暖心蛋糕推薦！乾隆皇帝最愛的白木銀耳羹變成甜點？以龐畢度侯爵夫人為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕哪裡買得到？
既不想錯過寵愛媽媽的好機會，又不想承擔在外用餐的風險，Tatler以下整理35間在家也能慶祝的母親節蛋糕，在家輕鬆訂好精緻蛋糕，寵愛媽媽無須跟疫情妥協！
1. 六福美饌「藏愛美肌蛋糕」
六福旅遊集團旗下的一禮烘焙推出富含膠原蛋白的「藏愛美肌蛋糕」，相傳乾隆皇愛吃以白木耳、紅棗等食材精心熬煮的養生銀耳羹，品牌以素有富含膠原蛋白及多醣體的白木耳、紅棗餡與紅豆餡為夾層，一口咬下就可以吃得到木耳的膠質感，再搭配超低糖豆漿調配的海綿蛋糕為主體，吃起來清爽無負擔，外層以巧克力做出精美的康乃馨花，代表獻給母親最誠摯的愛，邊緣再裝飾上法式馬卡龍，更顯典雅尊貴。
另外還有極具創新的古早味「麵茶油蔥乳酪卷」，將麵茶粉製作的蛋糕體，包裹濃郁的乳酪，撒上香氣十足的油蔥，鹹甜滋味讓人難以忘懷；門市限定款「mī-tê麵茶圓蛋糕」以麵茶粉做出的海綿蛋糕為基底，搭配布丁和麵茶餡，佐以豐富的當季水果，兼具復古及創新。此外也還有母親節熱銷的「芋香布蕾蛋糕」、獲獎肯定的「經典黑櫻桃巧克力蛋糕」等多款熱門特色蛋糕。
訂購請洽：http://www.elitebakery.com.tw/
2. 台南大員皇冠假日酒店「馨花綻放蛋糕」
由台南大員皇冠假日酒店點心主廚劉靖晟特製兩款6吋母親節蛋糕，分別為「結愛久久」、「馨花綻放」。
「結愛久久」獲得日本洋菓子協會東京蛋糕展巧克力工藝金賞，屬於法式香橙巧克力慕斯，苦甜與牛奶巧克力做成的結愛，加上以榛果、巧克力、香吉士、百香果、橙汁等為基底，做成9層的內餡，分別以榛果達克瓦茲、榛果巧克力甘納許、新鮮果肉做成的香橙果醬、百香果香橙奶餡以及香吉士果凍、由奶油與杏仁做成的脆片，層層堆疊後，創造出多層次的豐富內餡，有酸、有甜、有苦、有香的口味，還有綿滑、軟嫩、脆口、Q彈的多樣口感。
「馨花綻放」是法式蘭姆香草塔，光看外表就讓人驚嘆不已，至少有333個香草奶餡所做成的小花瓣組合而成，333天使數字代表協助、愛與陪伴之意，就像母親對子女的呵護疼愛般，為人子女理應報養育之恩。「馨花綻放」外表細緻唯美，口味上屬於法式甜點界中的經典，選用馬達加斯加的新鮮香草籽與日本55%蘭姆酒製作成綿滑細緻的香草奶餡，在杏仁派皮內加入香草香緹一起烘烤後，再與香草奶餡完美結合。
訂購專線：06-3911899分機6670
3. 台南晶英酒店「雋永玫瑰蛋糕」
由台南晶英酒店西點主廚廖楷平以孩子的視角為發想，進而勾勒出母親高貴優雅的形象，首款「雋永玫瑰」選用頂級法國米歇爾70%莊園巧克力，製成焦糖巧克力慕斯內餡，主體是手工榛果醬與巴芮脆餅，結合濕潤軟綿的杏仁巧克力蛋糕，苦甜中帶點酥脆口感，最後用玫瑰花瓣與金箔妝點，富有巧思的設計是獻給媽媽永恆無盡的愛意。另一款「粉嫩絲絨高跟鞋」，亮眼的紅鞋外型是由白巧克力浪漫打造，象徵母親優美的身影，粉色系絲絨枕墊則是香甜荔枝慕斯蛋糕，中間疊入葡萄柚果泥與新鮮香橙製成的彈嫩果凍，底層搭配椰子風味脆餅，層次豐富不膩口。
訂購專線：外賣中心 (06)390-3005
4. 台北美福大飯店「心意綻放薰衣草香草巧克力蛋糕」
來自法國的美福西點總主廚Hugo Ravier推出兩款巧克力風味蛋糕，其中清雅的蛋糕綴上真誠愛心的「馨愛」野草莓巧克力蛋糕，主廚挑選帶有酸香風味的野草莓，加入些許檸檬增添香氣，搭配法國歐貝拉70%巧克力，綿密細緻、甜蜜中帶有水果的清雅香氣。輕敲蛋糕上以法芙娜覆盆子巧克力製的愛心，滿滿的巧克力球傾洩而出，每一顆象徵子女們的心願球，希望媽媽健康、快樂。
另一款以花形為概念的「心意綻放」薰衣草香草巧克力，潔白的花朵盛開，讓媽媽日日綻放好心情，內餡選用法國進口大黃根果泥、薰衣草及大溪地香草莢，搭配法芙娜奶香濃郁、口感滑順的歐帕絲巧克力以及費南雪蛋糕，巧克力香甜滑順，入口帶有薰衣草的草本香氣以及大黃根的酸甜風味，和費南雪蛋糕一起品嚐，輕柔酸甜。
預訂請洽02-7722-3399
5. 喜來登大飯店「心意綻放蛋糕」
台北喜來登一樓The Deli於母親節推出一系列華麗復古風造型蛋糕，首推青春俏媽咪的「馨香綻放」俏麗的外觀妝點上翩翩飛舞的蝴蝶與雛菊造型巧克力，以洋甘菊慕斯搭佐濃郁紅玉茶奶餡、檸檬達克瓦茲、馬鞭草血橙蘋果果醬，清新口感融合馥郁茶香，層次豐富清爽無負擔。第二款象徵優雅如花的「繽紛馨意」以鐵觀音費南雪為蛋糕基體，包裹草莓覆盆子果醬、手工荔枝凍、鐵觀音奶餡及烏龍茶白巧康布酥，酸甜滋味與豐厚茶香於口中奏出華麗樂章，令人回味無窮。第三款成熟清麗含有獨特風情的「紅馨芭樂」茉莉花茶塔，清新茉莉花茶慕斯包裹紅心芭樂凍、茉莉杏仁奶油餡，與酥脆塔皮一同品味，清甜果香與淡雅茶香甜蜜交融。
訂購專線：02-6633-1373或至官網sheratongrandtaipei.com
6. 寒居酒店「莓顏綠鏡蛋糕」
寒居酒店BeGood餐廳首波主打「莓顏綠鏡」草莓慕斯蛋糕，以輕盈軟綿的草莓香草慕斯，搭配手工熬製的草莓庫莉，下層是可可巴瑞脆片以及法國法芙娜70%巧克力製成的酥脆餅乾，最外層則是淋上嫩綠色的法芙娜鏡面巧克力，綴以粉白色的嘉麗寶紅寶石巧克力羽毛，以夏日微甜繽紛的色調，彰顯層次分明的酸甜滋味。
訂購請洽 : 02-2564-3577
7. 台北寒舍艾美酒店「鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕」
台北寒舍艾美酒店「巧克光廊」外賣店推出6吋「鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕」以及4吋「草莓伯爵蛋糕」，吃得精巧不膩口。「鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕」如禮物緞帶的造型，是主廚以巧克力手工打造而成，精巧也極為費工。點心房主廚鄭吉賢表示，「每一條緞帶都須經過縝密計算，才能夠交疊拼湊出層次豐富、外型優雅的緞帶造型。」而內餡則是選用Valrhona法芙娜奧莉茲巧克力製成的慕斯，巧妙選用鳳梨和香草莢一同熬煮而成的果餡搭配，讓鳳梨的清香與熱帶感十足的微酸氣味，在口中與香濃慕斯交融，適合初夏時品嚐。
「草莓伯爵蛋糕」則是以花朵及玫瑰花球為外型，主廚特以Valrhona法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力，融入伯爵茶及焦糖製成慕斯，加上手工自煮的草莓凍及草莓奶油餡，底部搭配開心果海綿蛋糕，濃郁香氣、絲滑口感與酸甜的味道，在口中幻化幸福滋味！最後，以玫瑰花球造型的巧克力點綴於上，彷彿綻放花兒的美好景緻。
預訂請洽詢(02)6622-8018訂席中心或官網www.lemeridien-taipei.com。
8. 台北晶華酒店「3D Marquise侯爵夫人蛋糕」
以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise de Pompadour)為謬斯女神而打造的3D造型蛋糕——「Marquise侯爵夫人」，長、寬18公分，高度26公分，內餡是選用伯爵茶製成的鬆軟手指餅乾、再裹上同款茶香風味的馬斯卡邦奶油，夾層中會鋪上烤過的香脆巧克力杏仁脆片增加口感，最後與獨家自法國空運來台的侯爵夫人人偶模型結合，並於外層綴上做工細緻的鮮奶油蕾絲擠花，展現出雍容高貴的外型與散發清甜茶香的美味。
「臻愛之馨」熱帶水果慕斯，是以加入了奇芽籽及南瓜籽的沙布列為底，堆疊上檸檬蛋糕、熱帶水果果醬及莓果慕斯，最後再以法式蛋白霜的做法製作輕盈的椰香慕斯包裹，絲滑的口感展現高雅的氣質，以椰子代替油脂的製程也大幅減低了奶油的用量，為媽咪的健康把關。
吸睛的「I LOVE MOM字母蛋糕」，此次融入新穎的甜點手藝及巧思，由檸檬餅乾塔為蛋糕底座，交疊上濃郁甜美的香草甘納許以及酸香馥郁的莓果果醬凝膠和一層軟綿的戚風蛋糕，之後再點綴以顆顆飽滿的綜合莓果、心型巧克力以及食用花，色彩繽紛、滋味豐富。
由知名的法式新年甜品-國王派延伸出來的「莓果荔枝皇后派」，蓬鬆酥脆且奶香十足的千層派皮中，包覆著以滋味酸香的覆盆子與草莓混和荔枝風味卡士達醬所製成的內餡，愛心的造型營造出過節的溫馨氛圍，入口有著酥香與滑順交織的口感，甜而不膩最對媽媽的胃口。
預訂請洽：2-2521-5000 轉3878 五星外賣櫃
9. 新竹煙波湖濱館「可可夫人蛋糕」
由新竹湖濱館西點房團隊打造的兩款六吋母親節蛋糕中，「果漾莊園」以活潑橙黃色亮相，蛋糕主體內餡使用嚴選進口乳酪拌入黃檸檬汁製作，醇厚乳香及細緻酸甜碰撞後飄出的是一縷清爽，外層則以全手工細熬的新鮮百香果餡包覆，底層再襯上硬脆的餅乾派皮提升口感，最後將新鮮草莓妝點頂部，整體嘗起來綿密化口、幸福感超濃
「可可夫人」由三種不同風味巧克力鋪墊夾層組成，工夫藏在交疊搭配時，能釋出不同巧克力特性讓口味層次昇華：先將代表夏日氣息的荔枝布蕾與芒果果凍，夾入有獨特酸味香氣的曼哥羅巧克力蛋糕體及低甜度的司普蜜黑巧克力慕斯中，前味溫潤香濃、後味酸甜爽口，接下來則選用甜香濃郁的法芙娜巧克力在最外層打造簡約奢華的鏡面效果，最後在正上方灑下金箔粉營造浩瀚神祕的銀河感，層層工序造就工藝雕琢般的高貴口感，令人愛不釋口。
預訂請洽：https://www.lakeshore.com.tw/
10. 台北萬豪酒店「珍珠聖多諾黑蛋糕」
由台北萬豪酒店點心房貸來絕美質感「珍珠聖多諾黑四吋蛋糕」，有別於傳統聖多諾黑的焦糖色泡芙，特別改以溫柔杏白色泡芙為整體注入高級質感，蛋糕以可口酥皮千層做底，鋪上以草莓香緹為內餡的小巧酥皮泡芙、塔中放入新鮮草莓，再擠上以草莓果泥、法國法芙娜Valrhona奇想草莓巧克力、馬斯卡彭起司製成的奶油起司香緹，最後以大小珍珠白巧克力脆珠點綴，多層次的豐富口感與典雅外觀，是適合送給氣質系媽咪的甜蜜驚喜。
洋溢夏日風情的「繽紛4吋水果塔」以水果珠寶盒概念設計，將香甜鬆軟的杏仁塔做底，中間填入杏仁奶油餡，再放上覆盆莓果醬及杏仁奶油酥餅一同烘烤後，擠上粉紅草莓香緹，上層放上草莓、藍莓等各式繽紛水果，再以珍珠白巧克力脆珠、金箔點綴，塔側包覆粉色造型巧克力，讓酸甜果香在口中四溢。
預訂請洽：02-2175-7970(請於上午11時至晚間7時來電)、線上商城https://reurl.cc/OAb49v、或現場訂購。
11. 誠品行旅「月映蓮心蛋糕」
誠品行旅點心房主廚陳松輝揮灑靈感繆思，以「掩月」概念創作出球狀弧面的下弦月，下方隱約透出純白的立體愛心，象徵子女詩意般的感念之情。蛋糕主體為口味清爽且無負擔的紅茶南瓜慕斯，堆疊白蘭地焦糖蘋果、胡核桃果碎、鷹嘴豆泥，創造出層次豐富的味蕾體驗。
預訂請洽：http://www.eslitehotel.com
12. 台北遠東香格里拉飯店「舞蝶玫瑰園蛋糕」
台北遠東香格里拉The Cake Room特別推出兩款母親節限定蛋糕，「舞蝶玫瑰園」黑莓香草起司蛋糕以濃郁的起司蛋糕為主體，乳酪的綿密口感加上底層酥脆餅乾，搭配野莓醬的酸甜果香，酸甜交織的好滋味讓人幸福感爆棚；「冰紛莓一刻」覆盆莓開心果冰淇淋蛋糕覆盆莓冰淇淋入口後微酸微甜滋味，與開心果冰淇淋的濃郁口感，層次堆疊交織出豐郁果香，外型染上氣質酒紅鏡面晶瑩光亮，並以巧克力製作出緞帶交疊的視覺效果，象徵送給媽咪的甜蜜禮物。
訂購請洽 (02)7700-3155
13. 宜蘭礁溪寒沐酒店「蜜茶馨意金桔焙茶覆盆莓慕斯蛋糕」
礁溪寒沐酒店點心坊主廚王惟潔設計高雅的蛋糕「蜜茶馨意」，使用法式手藝結合在地食材，將宜蘭的金棗及金桔製作成酸甜的濃郁奶餡，深烘焙的包種茶海綿蛋糕體入口柔軟綿密，與如絲綢般滑順口感的焙茶慕斯層層交疊，溫和茶香完美平衡奶餡酸度，外層包裹覆盆子乳酪慕斯帶出清新果香，最後以甜蜜巧克力淋面，並以粉甜色澤的綻放花朵裝飾點綴，馥郁果香與包種茶特有的甘潤尾韻交織舌尖。
訂購請洽：03-905-5720或至www.muhotels.com。
14. TWININGS 唐寧茶「胭脂莓果茶天堂戚風蛋糕」
2020年唐寧茶與戚風蛋糕專賣店始祖CHIFFON合作推出母親節蛋糕「唐寧伯爵茶天堂」大獲好評、創下佳績。睽違兩年，雙品牌再度聯手推出系列商品「唐寧胭脂莓果茶天堂」—選用風味溫潤，富有多種層次的唐寧鉑金胭脂莓果茶作為蛋糕基底，並加入大量的莓果乾，讓莓果風味昇華到另一個層次。蛋糕外層抹上法國進口頂級鮮奶油後鋪滿新鮮草莓與點綴的巧克力碎，一口咬下綿密輕柔的戚風蛋糕，莓果茶韻與濃郁奶香完美融合，清爽不油膩的滿足感油然而生，是一款十分適合全家大小一同享用的好選擇。
訂購請洽：(02)2716-0138或官方訂購網站: https://www.chiffon-cake.com.tw/
15. mon gâteau夢卡朵「芋香席布斯特蛋糕」
來自台灣的甜點品牌mon gâteau特別將甜點店已經十分少見的法式傳統席布斯特做法結合台灣大甲芋泥，做成全台獨有、母親節限定的芋香席布斯特，甜塔皮加入了杏仁粉，讓塔皮有杏仁的清香和口感，填入塔皮內的杏仁蛋奶餡則以芋頭泥取代杏仁，展現芋頭泥圓潤的香氣，烤好的派塔上又鋪上一層厚厚的大甲芋頭泥，自然香甜，讓芋頭香有愉悅的層次。
另外mon gâteau也推薦白葡萄貴腐酒生乳酪，採用來自匈牙利知名產區托凱的帕索氏酒莊貴腐甜白酒製作。生乳酪使用了大量酸奶、優格，以及比較偏甜感的加州奶油起司製作，並以貴腐甜白酒增添酸甜感，表面以中澤乳霜和進口無籽白葡萄裝飾，清爽酸香，微甜不膩。
預訂請洽網站：www.mongateau.tw
16. Funsiamo 「玫瑰皇后蛋糕」
Funsiamo母親節限定、可由專人親送到府的「玫瑰皇后蛋糕」嚴選可可莊園等級巧克力、法國頂級藍絲可奶油及日本麵粉，製作出最天然、濃郁的法式巧克力蛋糕。蛋糕內層以酸甜的覆盆子、荔枝及玫瑰內餡交錯，利用法式慕斯手法製程鎖住水果鮮甜，呈現多層次口感，蛋糕外觀藉由調溫巧克力，搭配精準溫控的蛋糕噴槍，緩慢地在表層噴上一道道高工藝的消光紅色澤，最後再以素雅白淨的巧克力玫瑰點綴，襯托出母親高雅又堅強的美麗形象。
另一款門市烘焙體驗限定「露西亞之心」，選用台灣在地玫瑰果醬、義大利荔枝果泥及法國覆盆子果泥，所製作的綿密法式莓果慕斯，最後點綴上乾燥玫瑰花瓣，以及紅醋栗、榛果仁增加口感層次，淡雅玫瑰香氣與酸甜莓果滋味交錯，入口後花香蔓延。
訂購請洽：https://pse.is/2022FunsiamoDelight
17. 高雄LA ONE 烘焙坊「紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕」
位於高雄、簡天才師傅 THOMAS CHIEN餐飲事業群旗下品牌之一的LA ONE 烘焙坊，今年特別以專屬媽媽的台灣好滋味為題，推出了母親節限定款蛋糕「紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕」，特別選用台灣包種茶以及紅心芭樂來製作，點心主廚以茶入甜點並結合在地果實，完全考量媽媽群眾健康以及口味取向。一眼望去粉嫩草綠色蛋糕給人十分放鬆與清涼印象，而簡約細緻的蛋糕外型設計，呈現高雅感；主體為包種茶白巧克力慕斯有著清爽的茶香餘韻，入口時還可以吃得到柔軟紅心芭樂果肉，中間搭配酸香的檸檬泡泡夾層，一款兼具口感、充滿茶香與果香、風味多元的母親節蛋糕油然而生。
訂購請洽：官方網站https://www.laone.com.tw/menu.asp
18. Lady M「玫瑰千層蛋糕」
Lady M每年母親節不可少的玫瑰千層今年浪漫回歸，薄如紙的餅皮間散發迷人的玫瑰花香，此外頂層糖漬檸檬皮絲、入口溫和不刺激的檸檬千層，也相當受到喜愛。
訂購請洽 Lady M各門市。
19. 1789 Cafe Patisserie 「聖多諾黑之心蛋糕」
低調奢華的法式甜點店1789，店內所有蛋糕都是由法國籍甜點師傅Cyrille Courant親手製作。母親節推出的「聖多諾黑之心」以奶油酥餅為基底，搭上招牌淡香草奶油餡的泡芙，加上心型外觀的造型，優雅又美味。
訂購請洽品牌官網：https://bit.ly/3rCiZ7l
20. Merci creme「香草戚風蛋糕」
老宅甜點名店 Merci créme 以神話女神為靈感，推出三款母親節極致蛋糕，把媽媽當女神寵愛！雙層蛋糕托蕾妮，以高級鮮奶油包裹香草戚風蛋糕，點綴上各式新鮮水果與食用花，象徵春神之手輕撫後，在寒冬的潔白大地上綻放出各種歡笑與喜悅，充滿各種生機的綠意盎然。
訂購請洽品牌官網：https://bit.ly/3M63SuS
21. Sugar miss「藍莓黑醋栗大理石乳酪蛋糕」
網美質感系甜點店 Sugar miss，招牌的大理石蛋糕象徵著媽媽高貴典雅的氣質，藍莓黑醋栗大理石乳酪蛋糕，由天然黑醋栗與藍莓果泥加上進口奶油乳酪製成藍莓黑醋栗重乳酪，搭配下層自製奶油燕麥餅乾，酸中帶甜的層次口感，很有春天節日清新的幸福感。
訂購請洽品牌官網：https://bit.ly/3vstxav
22. OZ Cafe & Bistro「四季春楓糖無花果千層蛋糕」
隱身在巷弄中的 OZ Cafe & Bistro，有各式的千層蛋糕，其中四季春楓糖無花果千層蛋糕，以香甜的加拿大楓糖漿配上清爽的中澤奶霜，夾層放上了清香多汁的無花果以及帶著淡淡四季春香味的慕斯，楓糖奶霜跟無花果的香甜完美融合，是送給溫柔氣質系媽媽的首選蛋糕！
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23. Cher Mouton。姆桐 花蛋糕「紅蘋果法頌」
Cher Mouton 姆桐花蛋糕的獨家招牌自然系裸蛋糕，在蛋糕的外層添加一層微微的鮮奶油，口感不會過於甜膩。母親節推出的新口味紅蘋果法頌，以雙層紅蘋果內餡為主角，手工慢煮熬出的天然蘋果醬，再以不含一滴水100%蘋果汁 ，製作成 100%蘋果凍，加上日本金賞獎藏王奶油乳酪和手工蘋果醬製成蘋果乳酪。外層鮮奶油使用日本中澤鮮奶油加入可爾必思，均衡水果酸味，口口都吃得到蘋果粒。
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24. Bonjour朋廚烘焙坊「繽紛莓果夏洛」
朋廚堅持使用高級奶油、無香料食材，給媽媽無負擔的健康享受，這次母親節推出了五款蛋糕，其中繽紛莓果夏洛特，以天然的草莓希臘優格、草莓庫利、藍莓慕斯為內餡，最外層妝點新鮮草莓，再包覆朋廚著名的法式姆指餅乾。酸中帶甜的滋味，加上滑順美妙的口感，吃起來清新又不甜膩。
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25. 艾媽咪鄉村派
除了吃蛋糕外，母親節來點不一樣的新選擇！美式鄉村派名店艾媽咪，致力於做出「最好吃的派」。綜合口味盒裝派，有28種以上的鹹甜口味可以挑選，滿足媽媽善變又挑惕的味蕾！
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26. Felicitas Pâtissérie「粉色浪漫/鬱金香蛋糕」
Felicitas Pâtissérie帶你用灑滿了整個蛋糕的朵朵鬱金香，為媽媽獻上最具心意的祝福。甜點師以精湛的擠花工藝，搭上本身具色彩的天然食材，使用純手工奶油霜擠花方式，呈現出大大小小不同的3D立體的鬱金香，帶來獨具浪漫心意的藝術蛋糕。
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27. 奈良櫻手作烘焙「焙茶乳酪蛋糕」
奈良櫻手作烘焙喚起你與媽媽對日本的美好回憶！嚴選來自日本川越百年老店的焙茶，以濃厚樸實的焙茶香搭配綿密乳酪，並配上由全麥餅乾製成的蛋糕底層，讓細緻的濃焙茶餡在口中一次綻放。
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28. 如果在冬夜「桂花鳳梨檸檬塔」
如果在冬夜用桂花鳳梨檸檬塔給媽媽最清新優雅的新選擇！選用在地檸檬製成滑順奶油內餡，並加上親手熬煮的桂花鳳梨醬及乾燥桂花、桂花酒相互結合，讓媽媽一口咬下便能感受到撲鼻而來的檸檬香及桂花香氣，邊品嚐美味，也邊欣賞著由桂花鮮奶油堆疊而成的精緻模樣。
另一款「薰衣草栗子蛋糕」以法式杏仁蛋糕為基底，並以清蒸栗子及萊姆酒所製成的烤布蕾作為下層，將濕潤柔軟的布蕾帶出扎實的栗子口感；選用加入琴酒的薰衣草慕斯作為上層，增添蛋糕層次，帶來微甜滋味與濃郁香氣，讓媽媽吃的每一口都擁有滿滿幸福感。
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29. 冶人甜點&花「玫瑰覆盆子千層」
冶人甜點&花用淡雅爽口的玫瑰覆盆子千層蛋糕，喚起媽媽心中的浪漫少女心！以清爽花香、果香作為亮點，將濃郁玫瑰與覆盆子抹醬融入層層濕潤千層餅皮中，並於頂層畫上由覆盆子醬浪漫交織出的優雅線條、撒上屏東嚴選食用玫瑰花瓣，為蛋糕的口感、外型帶來濃厚浪漫氛圍，讓媽媽每一口都能品嚐到細膩清爽口感與淡淡花香在嘴中化開。
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30. 唐緹烘焙坊「紫芋森林蛋糕」
喜歡芋頭的媽媽千萬不能錯過！由「唐緹烘焙坊」所製作的唯美系紫玉森林蛋糕，以香草蛋糕為基底，嚴選頂級的法國愛樂薇鮮奶油與100%大甲芋頭製成的內餡，甜而不膩的口感讓人愛不釋手。
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31. 甜野新星「芝麻夾心蛋糕」
甜野新星以美味兼具健康的精神為出發，今年母親節帶來生酮芝麻夾心蛋糕，嚴選杏仁粉、黃豆粉取代澱粉；赤藻醣醇取代精緻糖，不僅讓媽媽吃了無負擔，更特製濃醇芝麻醬，讓香濃芝麻香飄散在口中，帶來令人眼睛為之一亮的全新美味。
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32. 花漾朋派「芋泥金莎卡士達千層」
喜愛嚐鮮的母親就該試試花漾朋派的獨家蛋糕！以令人驚喜的鹹甜組合帶來芋泥金沙卡士達千層蛋糕，特選口感綿密的低甜大甲芋頭搭上手作金沙奶黃餡，並塗抹在酥脆Q彈的手桿千層酥皮上，讓媽媽一次享受濃郁芋香及滑順奶黃餡，品嚐完美鹹甜滋味。
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33. 香草騎士巧克力工坊「香草布丁舒芙蕾蛋糕」
重要的節日，就該用經典好滋味慰勞最愛的媽媽！香草騎士巧克力工坊帶來入口即化的香草布丁舒芙蕾蛋糕，特別以水浴蒸烤法打造柔軟乳酪蛋糕體，並以自種香草製成布丁內餡，打造出令人難忘的療癒口感與香氣，讓看似簡單的組合，迎來不凡的滋味。
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34. YO's dessert「29%榛果巧克力塔」
YO's dessert一次滿足喜愛濃郁香甜的媽媽！精緻典雅的榛果巧克力塔，由師傅嚴選多種濃度的巧克力所製成，以濃順榛果醬及巴芮脆片夾心作為慕斯和巧克力奶霜在內層中，上層更有內含貝禮詩奶酒的滿滿松露巧克力，獻給媽媽最豪華的多層次美味。
訂購請洽：https://www.pinkoi.com/product/cQ3NiVUB
35. BAC Cake & Sweets「胭脂莓果茶巧克力蛋糕」
BAC的「馨花綻放」胭脂莓果茶蛋糕以湯種巧克力戚風蛋糕為基底，蛋糕頂部綴上仿真粉色康乃馨捏花，外層包裹經典生巧克力醬，使用風味清新的唐寧胭脂莓果茶打造滑順夾餡，酸甜莓果乾及可可脆片為夾餡增添層次口感。蛋糕整體微甜不膩，胭脂莓果茶與巧克力巧妙地達成平衡，優雅濃醇的風味更是擄獲媽媽們的味蕾。
訂購請洽官網：https://www.baccake.com/
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