貨真價實「天菜大廚」就是他 費德勒是密友還有精品合作找上門
【記者陳張眾／台北報導】話題劇《艾蜜莉在巴黎》（Emily in Paris）中與女主陷入感情糾葛的「天菜大廚」角色，讓眾人對廚師形象有了不同的遐想，然而現實當中，也確實有類似戲裡虛構角色般的人物出現。現年45歲的瑞士大廚Andreas Caminada，不只外表帥氣有型，還是歐洲最年輕的米其林3星主廚，他手下在瑞士經營的4家餐廳，更共摘獲9顆米其林星的榮耀。除了精湛廚藝備受肯定外，他也自創了生活風格刊物，連退役網球名將費德勒（Roger Federer）都曾和他一同入鏡。
享受著如明星般光環的Caminada，同樣引起了精品品牌的關注，並是瑞士製錶宇舶（HUBLOT）旗下大使軍團中的1員。以「融合藝術」為核心的HUBLOT，自2017年起即開始探索製錶與烹飪領域連結的可能，且陸續與包括Caminada、Anne-Sophie Pic、Yannick Alléno、Paul Pairet及Eneko Atxa等5位米其林級星級名廚合作。
在品牌最新發表的Big Bang Unico星廚腕錶中，HUBLOT進一步把對廚師一職的想像實體化，將打造頂級廚刀的大馬士革鋼材及代表廚師的圍裙質料，運用於製錶過程當中。限量200只的新作，錶徑為42mm的俐落錶殼，採用由瑞典名廠Damasteel所特別鍛造出的大馬士革鋼材製成，錶帶則是由主廚圍裙使用的布料所打造。
大馬士革鋼有著絕佳的韌性、硬度和抗腐蝕性，通常是以焊接304L及316L兩種不同鋼料所構成，並在經過焊接鍛造及重複折疊超過100層後，再施以壓實、冶金及軋製扭轉等處理手法，始能誕生出錶殼表面獨特的莫列波紋。1把好的大馬士革鋼材廚刀，要價就要超過10萬元，更貼合品牌奢華製錶的定位。而負責為精準走時把關的HUB1280型自動上鍊飛返計時碼表機芯，更貼合主廚們的忙碌節奏，讓他們不錯過生活中的每個精彩瞬間。
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