授旗國際廚藝挑戰賽代表隊 林佳龍：盼推動「美食外交」
〔記者黃靖媗／台北報導〕台灣廚藝美食協會將於4月6日至13日組隊赴新加坡參加「2025新加坡國際廚藝挑戰賽」。外交部長林佳龍今(24)日於授旗儀式表示，「美食外交」、「文化外交」是我國「總合外交」重要的一部分，期盼代表隊透過精湛廚藝與傳承、創新的精神為國爭光。
外交部今日為將赴新加坡參加「2025新加坡國際廚藝挑戰賽」的代表隊舉辦授旗儀式。由外交部長林佳龍授旗予代表隊總領隊張和漢，並預祝全體選手赴新加坡參賽旗開得勝、圓滿順利。
林佳龍致詞表示，「美食外交」及「文化外交」是我國「總合外交」重要的一環，寶島台灣承載著多元的文化，以及富饒的物產，期盼代表隊透過精湛的廚藝，以及傳承與創新的精神為國爭光，發揮「人人都是外交官」的精神，讓「Team Taiwan」的名聲閃耀於國際，並使國際友人對台灣的飲食文化回味無窮，進而把世界帶來台灣。
台灣廚藝美食協會理事長王志文則表示，代表隊將秉持推動美食外交及文化外交的使命，勇往前行為台灣爭取榮耀，讓台灣在國際舞台上發光發亮。
外交部指出，「2025新加坡國際廚藝挑戰賽」(FHA Culinary Challenge，FCC)是由世界廚師聯合會主辦的兩年一度國際級賽事，台灣廚藝美食協會將與其他8個國家代表隊競爭，並向世界行銷台灣飲食文化軟實力。