台東飴屋的溫暖料理 撫慰食客心靈
**開在台東市區小巷弄裡的「Ameya飴屋」，女主人Candy每日早晨3點準備食材，做好麵包便拍照上傳臉書，走進店內，看到許多貼上標籤的袋子，正是那些一早就被客人預訂的麵包。
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香濃醇滑的「生巧克力塔」，使用3種純度的可可豆調配內餡，配上底部的酥脆塔皮，吃起來一點也不甜膩，搭配男主人Morning的手工咖啡，一切都是恰到好處，想要多外帶一份，Candy不好意思地跟我說，剩下那片已被訂走。
從事攝影工作超過17年的Morning，是土生土長的台灣人，移居台東前，他與Candy都在香港工作，繁忙的步調使他們重新思考自己想要的人生，於是來到台東開店，將兩人從前的興趣變成了維生的方式。
Morning把過去對攝影的吹毛求疵，轉移到他對料理的熱情，每天早晨他堅持到市場採買新鮮食材，從選蛋、挑菜等，他已經變成市場眼光最犀利的煮夫。先煮後滷的「招牌豬腳」，或是每日搭配市場不定期推出的魚料理，「我今天專程來吃你的豬腳。」隔壁桌客人對Morning這麼說著，我想這就是他倆想要帶給客人的幸福滋味吧！
Ameya飴屋
- 地址：台東縣台東市杭州街128巷16號
- 電話：089-345-600
- 營業時間：11：00～18：00，週日公休。
- 備註：麵包與餐點種類皆為每日隨機供應，可致電或上臉書粉絲頁洽詢及預訂。
- 臉書搜尋：ameyacafe