文／許岳婷 圖／許岳婷、店家提供
中環商圈氣派的高樓林立，巷弄卻又可見傳統書報攤、水果鋪、美味老店，斗大的中英霓虹招牌宣示著繁華，香港新舊交融的風情永遠這麼讓人著迷！
隨著各國解封，亞洲旅遊再次升溫，闊別已久的香港在2023年是什麼模樣？景編本次親自走訪人氣街區，為大家介紹2023年遊香港必逛必吃的SPOT，帶大家開箱新景點同時，也在老店中尋找復古文青魂。
1. 中環街市
來到香港旅遊，熱鬧的中環肯定是必訪景點！
擁有超過80年歷史、曾經為傳統菜市場的「中環街市」，曾在2003年因為街區逐漸商業化而停止營運閒置，直到2021年8月重新整修開幕，成為有眾多文創品牌進駐、好逛又有特色的熱門景點！
近年世界上都流行老屋新生，而三級歷史建築的中環街市正是十分成功的例子之一。市區重建局以「無邊界空間」為概念，整修出寬敞明亮的商場，也保留了舊時攤商的貨架與檔口隔間，以傳統的通花鐵閘分隔出一間間風格小店，每個小立方都像一個小世界，讓人忍不住慢慢尋寶！
大樓內進駐70多間特色店鋪，從文青小店、生活雜貨、在地品牌、特色食肆、街頭小吃、伴手禮…玲瑯滿目，絕對能讓你逛上一整個下午！景編本次特派就發現了很有魅力的旗袍風格服飾店、在地香氛、手作飾品和復古選物，推薦給逛街咖們！
另外也別忘了到中環街市中頗具代表性的「金源白米」、知名攝影師何藩老師得獎作品場景的「包浩斯風格樓梯」等熱門打卡點拍張照。另外香港知名的超長戶外手扶梯也連接到大樓，別忘了一同朝聖。
【Info】
中環街市
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 K11 Atelier地下022號
電話：+852-39168-100
營業時間：11:00~22:00
www.fortnumandmason.com/hong-kong
2. 618上海街
另一個復古控也會瘋狂的地點，就是旺角全新開幕的「618上海街」，百年唐樓化身文創商場，成為好吃好逛新地標！
上海街的前身叫做差館街，隨著街區填海造陸跟商業發達，靠近海的這條街曾經是九龍最繁盛的街道。隨著五、六零年代經濟更加起飛，這裡也進駐了鐘錶、鐵器、米舖、洋貨、當舖、中藥、理髮、布料綢緞、茶樓等店面，而這些當時最潮的店面，有的成了如今的口碑老店、有的則以招牌或建築保留了當時的風情。
經過市區重建局整修的十幢百年唐樓，刻意保留了顏色各異的外牆立面、石柱、老招牌、木窗、紅磚牆、地磚等歷史痕跡，走逛其中，在對藏滿寶藏的新店舖感到驚喜之餘，也被老建築獨有的質樸和工藝所感動。
618上海街中有眾多風格商店進駐，景編推薦販售古著及原創服飾的香港本地品牌「美華式」，還有收藏超過萬件復古文具和珍稀玩具的「銀の文房具」，逛累了還可以到「銀の冰室」喝杯飲料坐坐，不論大人小孩、情侶或朋友都能逛得滿足。
【Info】
中環街市
地址：香港中環皇后大道中93號
電話：+852-3618-8668
營業時間：10:00~22:00
www.centralmarket.hk
Facebook：www.facebook.com/centralmarkethk
3. 香港維港凱悅尚萃酒店
而說起2023年新旅宿，景編推薦「香港維港凱悅尚萃酒店」！標榜所有房間都是海景房，拉開窗簾就能看見壯麗的維多利亞港海景，位於北角站出站一分鐘即可到達處，非常方便！
（圖／Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong）
酒店共有東西兩座，共23層，整體空間以「城市倒影」為靈感，點綴上眾多藝術品、大理石、大面玻璃引進的陽光，打造出簡約時尚的質感空間。
（圖／Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong）
酒店客房以沉穩的黑、核桃木色為基底，展現奢華氣派的風味，備有能拍出美照的海景浴缸、Nespresso膠囊咖啡機、49吋LED 電視，高速無線上網等，讓疲憊的旅人可以徹底放鬆。
（圖／Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong）
另外值得一提的是酒店的設施，位於頂樓的室外無邊際泳池是一大亮點，躺在遮陽椅上就能望進維港風光，水天一線的風景非常療癒。景編推薦的另一亮點是飯店早餐，早餐在「The Farmhouse」咖啡廳享用，店內的國際自助吧從港式、日式、美式、歐式應有盡有，各國主廚坐鎮，還可現點現做；若是晚上想當夜貓子，頂樓也有空中休閒酒吧可以吃宵夜，在酒店內消磨一整天也很值得！
（圖／Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong）
【Info】
香港維港凱悅尚萃酒店（Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong）
地址：香港北角北角邨里一號 香港維港凱悅尚萃酒店
電話：+852-3762-1234
www.hyatt.com/hyatt-centric/zh-HK/hkgct-hyatt-centric-victoria-harbour-hong-kong/offers
Facebook：www.facebook.com/HyattCentricHongKong/
4. 天后廟+油麻地書院
另外，在疫情期間，香港知名的地標天后廟也有新變化囉！
來到油麻地天后宮，在參觀古色古香的廟宇建築之餘，一定要體驗的就是從2020年起推出的全新「貼金箔祈福」。
遊客可以在向媽祖參拜、擲筊後索取一片金箔，邊祈願邊貼上由知名木工蕭師傅雕的龍舟，船頭、船尾、船夫各自代表不同的祈福的效果，非常有儀式感。
參拜完後可以前往近在咫尺的文青景點「油麻地書院」。
這棟建築約在1865年建成，並在1876年遷至現址，並在2020年10月改造活化新生，變身成能夠免費借書、看書的無人書院。
書院內藏書包含香港歷史、宗教、哲學、中國歷史等，只要簡單操作機台就可以借書、購買文創小物。空間中還設有可愛的香港小藥房、小麵攤造景可以拍打卡美照，漫步感覺身心都文藝了，非常推薦來逛逛。
【Info】
油麻地書院
地址：香港油麻地廟街56-58號
電話：+852-2915-3522
營業時間：09:00~17:00。
temples.tungwahcsd.org/the-school-yaumatei
油麻地天后廟
地址：香港油麻地廟街56-58號（九龍油麻地廟街眾坊街）
電話：+852-2915-3488
營業時間：09:00~17:00。
temples.tungwahcsd.org/the-school-yaumatei
5. 廖孖記
既然是復古小旅行，那麼伴手禮首選肯定是百年老字號「廖孖記腐乳皇」，從天后廟步行約8分鐘即可到達。
品牌於1905在香港創立，目前已傳至第四代傳人廖晃業先生，傳承自太公（太爺）的祖傳技術，從早期只賣三種豆腐乳，到如今開發出羊肉爐沾醬、義大利麵醬等多種商品，成為香港三代人心中的經典滋味。
店內豆腐乳堅持祖傳食譜，風味獨特，其中店內賣的最好的是「辣椒腐乳」，其餘產品大約落在港幣45~160之間，有各種尺寸容量可以選擇。不變的是每一罐都放得滿滿的，拿起來沉甸甸非常扎實，真材實料看的到！
在僅此一家的本店中，牆上貼著廖家四代一路走來的回憶，看著老闆父子親切招呼的笑容，才知道吃的不僅是好吃的腐乳，還是香港的獨家記憶。
【Info】
廖孖記
地址：香港油麻地閩街1-7號廖孖記樓地下
電話：+852-2730-2968
營業時間：09:00~17:00
Facebook：www.facebook.com/liumakeelimited
看到這，是不是也想念起闊別許久的香港？是否也想到熱鬧的中環走逛、品嚐蘭芳園經典的撈麵、西多士、港式奶茶，體驗九龍與旺角的繁華？不論你是資深香港迷、或是從未造訪的初心者，2023年都是暢玩香港的絕佳時機，趕緊隨著景編的腳步訂機票，一起探索新舊交融的美麗香港吧！
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