台灣趴趴走／特殊粥火鍋！ 海鮮鍋湯底來煮粥！
論壇中心/綜合報導
火鍋和粥大家都吃過，但這次要介紹的是粥火鍋，把火鍋料熬成湯底，再用這湯底來煮粥，吃粥時搭配煮好的火鍋食材，真的很過癮！來看以下介紹！
這間粥火鍋店主打海鮮鍋煮粥，但這邊先說，煮海鮮料的湯頭就很厲害，用了大骨、瘦肉 干貝先熬九個鐘頭，再放入十幾種的穀米類，再熬兩個鐘頭，光喝湯就很補了！
而上面講的湯頭，只是粥湯底的「清湯」，接著樣放入大量海鮮料熬煮，沙公、沙母、蛤蠣、魚肉片等好料，再煮青菜帶出甘甜！
最後再放入米粒熬煮，而這個米粒很特別，熬過雞湯瀝乾再放下去煮，此外還有非常特別的「加拿大湖泊野生米」喔！
這次台灣趴趴走要帶吃各種稀飯：廣東粥、粥糜、半粥、無米粥、飯湯，敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔！播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點。