「粽」情滋味！「艾美端午粽禮」3款風味粽演繹節慶經典與創新

圖說：李方艾美酒店推出2025年度限定「艾美端午粽禮」，嚴選中西匯融食材，打造鹹甜並陳的節慶美饌。（李方艾美酒店提供）

（勁報記者張亞痕/台中報導）隨著端午節腳步臨近，各大飯店紛紛推出應景禮盒，而位於台中的李方艾美酒店則再度以細膩手藝與創新巧思，推出2025年度限定「艾美端午粽禮」，將傳統粽品升級為饒富美感與風味層次的佳節饗宴。此次禮盒共匯集三款鹹甜粽子，包裝設計典雅，內容豐富，無論自用或贈禮皆十分體面。

圖說：招牌港式裹蒸粽連三年深受饕客喜愛，以鮑魚、干貝等珍材演繹舌尖上的端午儀式。（李方艾美酒店提供）

其中最受矚目的，莫過於連續三年榮獲饕客熱烈回響的「港式裹蒸粽」，已成為李方艾美端午禮盒中的人氣經典。主廚團隊嚴選鮑魚、干貝、蜜汁火腿、鹹蛋黃與栗子等上乘食材，依循港式道地技法，層層包裹進糯米中，再經長時間蒸煮，使餡料鹹香與米香完美融合。入口油潤綿密，風味濃厚，是不少熟客每年必定回購的節慶味道，堪稱端午檔期的明星商品。

圖說：從桂花蓮蓉的幽香，到紫米玫瑰的甘甜，每一味皆蘊藏節慶的溫度與匠心。（李方艾美酒店提供）

除了經典鹹粽，今年李方艾美酒店也以花香與養生為靈感，推出兩款風味細緻的甜粽。選用金桂桂花與龍眼蜂蜜釀造發酵的「桂花蓮蓉粽」，糯米中帶著自然清香，內餡則為融合綠豆仁、鮮奶油與蜂蜜製成的細滑蓮蓉，口感柔順，入口之際桂花香氣與竹葉清香相互交織，風味雅緻。

圖說：港式裹蒸粽內餡裹入鮑魚、干貝、蜜汁火腿、鹹蛋黃與栗子等上乘食材成為每年饕客必回購的明星商品。（李方艾美酒店提供）

另一款「玫瑰豆沙紫米粽」則以黑白糯米黃金比例調和，包裹綿密紅豆沙，並佐以主廚手工熬製的玫瑰花醬，搭配紅棗、枸杞與蓮子，整體香氣層次豐富、甜而不膩，是夏季限定的養生系甜粽首選。

圖說：粽禮設計延續艾美一貫美學，以味覺與視覺共譜一場專屬端午的盛宴。（李方艾美酒店提供）

粽禮設計亦別具巧思，內含一入港式裹蒸粽、兩入桂花蓮蓉粽與兩入玫瑰豆沙紫米粽，並附贈專屬保冷袋一只，兼具保存與質感。即日起至5月23日開放預訂，凡於5月18日前訂購可享早鳥優惠價新台幣1,388元（原價1,680元）。企業與團體亦享數量折扣，10至30組享9折、31至50組享85折、51組以上則可享8折優惠。需於取貨日前五日完成預訂，早鳥優惠與團購優惠不得併用。

在講究儀式感的端午佳節，粽子早已不只是味覺的傳承，更是情感與文化的連結。李方艾美酒店今年以極致匠心與節令美學，讓傳統不僅留香，更與時俱進，邀請民眾一同以「粽」情滋味，共度端午。