不只能煎牛排! 大賣場"代客煮"泡麵.水餃現場料理
財經中心／林詠琪、陳泊翰 台北報導
為了吸引更多顧客上門，店家紛紛出奇招，有超市推出代煎服務，消費者在商場買了高級牛肉，再也不用擔心不會處理，現場有專業師傅替你料理，現在還有賣場推出"代客煮"服務，泡麵、水餃都能現場料理，還能加上自己喜歡的配料。
記者vs.量販店店員：「您好我要代煮泡麵沒問題謝謝。」
開水煮滾、丟進麵條，還有靈魂醬包，香氣瞬間撲鼻，蔬菜、雞蛋也不能少，這是大賣場推出的新服務，買好泡麵、現場專人幫你煮到好！
量販店店員：「來請慢用喔。」超大碗的泡麵，熱騰騰端上桌，銅板價的代煮費，裡頭包括蔬菜、一顆雞蛋，若想要吃肉片、魚板等配料，可以再加價，就連水餃也可以幫忙代煮，目前全台只有兩家門市推出，每天下午2點到晚上8點。
民眾說：「包含蛋跟青菜那還滿划算的，可能你在這邊上班，公司如果沒有廚房，如果要加班什麼的話，就可以直接過來這邊吃。」
民眾說：「剛好有空有閒才會想吃，因為賣場買東西買了就走了，真的要坐下來其實機會不大。」
日本和牛在鐵板上現煎，200度的高溫，鎖住鮮甜肉汁，兩面煎香再灑點鹽巴，鏡頭一拉開，這裡不是餐廳，是人來人往的超市。
民視記者林詠琪說：「可以看到手上這一盒香噴噴的和牛，現場製作不到五分鐘就搞定，來到超市有琳瑯滿目的高檔牛肉，如果民眾買回家擔心不會料理，可以請現場師傅，替你專業處理。」
民眾說：「蠻方便不用帶回家煮，這樣在家裡就不用再開火。」
業者說免費代煎服務，提升1至2成的肉品業績，在台北101分店，一天可是有超過百份的代煎服務，不少民眾逛一逛，都被香氣吸引過來。
民眾說：「代客現煎牛排，怎麼這麼香氣，真的好吃好好吃喔，在家裡我們不會控制隨便煎一煎。」
MiaC'bon除了代煎牛排還有代削水果服務，愛買則打造鐵板工坊，商場裡的生鮮食材都可以代客料理，至於家樂福推出的代煮泡麵與水餃，也正在試營運中，從超市到量販店化身為廚房，讓消費者一站式購足，搶攻商機。
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