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旅遊

時尚驚嘆號!高雄設計旅店Indigo,坐擁在地最熱門的高空酒吧

TRAVELER Luxe旅人誌

更新於 2020年05月27日10:22 • 發布於 2020年05月28日06:00 • text Naru /photo 蔡嘉瑋

洲際酒店集團旗下的設計旅店品牌 Indigo 相中海派高雄,設計師將報關戳章、木箱、罐頭、舶來品、格子趣等城市關鍵字轉化為空間元素,木棧板意象的立體牆,融入罐頭和童年零嘴的普普風輸出,藝術與在地文化在旅店每個角落勾勒出創意虹彩。

料理/Indigo/設計旅店Indigo/高雄

華燈初上的藍色時刻,頂樓酒吧 Pier No.1以潮流港灣之姿優雅亮相,在這個高雄最熱門的高空酒吧,投影牆變化著光影,和音樂交織著時尚的節奏。風格調酒搭配台味小吃,鹹酥雞、薑味蕃茄、大腸包小腸登上時尚場域,混搭出別有特色的海派夏日情懷。

高空酒吧/Indigo/設計旅店Indigo/高雄

調酒師 Duke 在八款經典調酒中,加入自己不摻水的在地高雄魂,「長島烏龍」打原本長島冰茶會用到的可樂以台灣烏龍茶取代,並加入自製烏龍糖蜜,凜冽爽口的風味中,散發悠長芬芳的茶韻。

高空酒吧/Indigo/設計旅店Indigo/高雄

「微風愛河」使用香草伏特加、百香果香甜酒為基酒,玫瑰的色澤和香氣,為這款酸甜優雅的酒款帶出浪漫滋味。

高空酒吧/Indigo/設計旅店Indigo/高雄

酒吧在入夏的新季度多款蘭姆酒特調,其中「甘之如飴」靈感來自旗山的蔗田風景,蘭姆酒的甜香與甘蔗汁的甜美融合,配上金桔的酸,讓整杯調酒的層次更加分明。

高空酒吧/Indigo/設計旅店Indigo/高雄

微醺之夜卸下防備,從時尚頂端遁回馳放心靈的寬敞客房。腳踩光滑熟悉的洗石子地,將身子骨浸沐在臨窗浴缸中,新崛江商圈的霓虹幻境在眼前流轉,浸淫高雄古往今來點滴回憶,在藝術搖籃下沉入悠然的港都之夢。

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