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生活

台中蜂華龍眼蜜評鑑 25蜂農獲獎

中廣新聞網

發布於 2020年06月17日06:52
台中蜂華龍眼蜜評鑑    25蜂農獲獎
台中蜂華龍眼蜜評鑑 25蜂農獲獎

台中市政府農業局今天(17號)舉辦109年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑,邀集專家學者,透過儀器檢驗及公平、公開的評選程序,進行龍眼蜂蜜品評,最後由劉定佳、林秀雲等9人,獲得特等獎,葉美香、詹鎮源等16人,獲得頭等獎,獲獎的蜂蜜,將以台中蜂華品牌,推廣行銷。

農業局表示,這次評鑑參賽蜂蜜,分別來自大里、太平、外埔、霧峰、北屯、后里、和平及豐原等8區養蜂產銷班,初評結果,28件符合一般品質標準,且無檢驗出抗生素及農藥殘留,可參加感官品評。今天(17號)農業局則聘請行政院農業委員會苗栗區農業改良場、農委會防檢局、虎尾科技大學等專家學者及蜂蜜品評師,針對風味、香氣及色澤等項目,進行品評,評鑑結果由劉定佳、林秀雲、劉宗明、楊詠翔、趙韋竣、李奕楨、陳忠鴻、李美滿及陳文智等9名榮獲特等獎,葉美香、詹鎮源、陳興旺、林椿淞等16名榮獲頭等獎,獲獎蜂農相關資訊將公布在農業局、各區農會及台中蜂華網站( http://www.thqh.tw/index.html )供消費者選購參考。

農業局指出,今年龍眼花盛開,但清明節過後,突遇鋒面低溫,影響龍眼蜜收成,加上新冠肺炎疫情衝擊行銷通路,期望透過評鑑推廣優質龍眼蜂蜜,提供消費者可安心購買、品質保證的台中蜂華,保障蜂農權益,也促進養蜂產業永續發展。