41歲女性半年瘦16kg，靠的是「晚餐喝湯」：不戒澱粉、不節食，身材也能窈窕持久
41歲的林姐，不戒澱粉、不戒肉，只調整了晚餐的吃法，半年從78.5kg瘦到62.5kg。她以前也試過不吃晚餐，堅持一段時間後發現，長期不吃主食沒辦法持久，於是改採一種新方式——把晚餐換成精心搭配的「能喝的食物」。
晚上喝湯、喝粥，不代表在挨餓
林姐的晚餐可不是只喝一碗清湯。她會煮五穀粥、蔬菜肉末湯或五穀豆漿，搭配一兩樣高蛋白或高纖的食物。例如用紅豆紫米粥配幾片滷牛腱，或來碗番茄豆腐味噌湯，加一點玉米粉粿。她說：「喝完肚子不會空虛，也不會撐到睡不著。」
喝東西也要挑時間
很多人一到晚上肚子餓就亂吃，林姐的做法是「提前墊一點」。下午四點左右，她會喝杯原味優酪乳或吃個橘子，這樣到了晚餐時間就不會因為太餓而吃太多。
她會在晚上六點半前吃完流質晚餐，睡前留三小時讓身體休息。林姐說：「以前下班回家就會亂吃一堆零食，現在習慣慢慢喝碗熱湯，胃裡非常舒服。」
白天吃得夠，晚上才好調整
林姐從不壓縮早餐和午餐的營養。早餐固定吃雞蛋和饅頭，中午照常吃白飯炒菜，週末還會和家人一起吃紅燒肉。她說：「白天吃得滿足，晚上改成喝的就比較不難受。如果整天都挨餓，半夜肯定會忍不住叫外送。」
流質晚餐也能吃得飽
林姐的晚餐有三個重點：必須要有「實料」。像是豆漿裡加一把燕麥、蔬菜湯加幾塊豆腐、肉湯裡撒點糙米粉。她常會把蒸南瓜、雞肉、青菜用果汁機打成濃湯，比光喝粥還更有飽足感。「就像吃寶寶的副食品那樣，稠稠的一碗喝下去，撐到睡前沒問題。」
外出吃飯也能照這方法
遇到晚上有聚餐，林姐會提前喝杯豆漿再出門。在餐桌上，她會先喝碗湯，再正常吃菜，但會自動略過油炸類的料理。她說：「別人以為我在喝湯養生，其實根本沒人發現我在控制體重。」如果隔天體重有波動，就用間歇性斷食調整回來。
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