藥材漲價影響中藥行生意 業者無奈：業績掉3成
不論是冬天進補或過年年菜，中藥都是不可少的素材。然而近年來，中藥價格飆漲，加上年輕人追求方便，許多人乾脆直接購買藥膳調理包，導致傳統中藥行的生意受到影響。實際上，業者透露，直接到中藥行配藥才是最經濟實惠的選擇。
冒著白煙的藥燉排骨香氣撲鼻，是冬天進補或過年年菜中最受歡迎的藥膳。不少人會在家動手做，使用中藥材來提味增香。然而，為了方便，許多年輕人選擇藥膳調理包，讓中藥行生意大受影響。
迪化街商圈理事長徐慶琪：「現在我們最擔心的是年輕人不敢走進來。他們進來不知道該買什麼。其實在中藥店買藥膳包是最正確的，既經濟又實惠。同樣的價格和等級，在中藥店買的會更濃郁更香。」
消費習慣的改變，加上近年來中藥材價格頻傳飆漲，讓年輕一代更少踏入中藥房。但實際走進中藥房配一副藥材，真的比較貴嗎？
迪化街商圈理事長徐慶琪：「這樣一份只要150元，經濟又實惠，真的不貴吧。」
其他業者私下透露，外面的藥材包成本大約只需中藥房的三分之一，但售價卻與中藥房差不多。此外，隨著過年將至，家庭常用的中藥材如當歸、黃耆等，適逢盛產期，價格相較去年同期已回穩甚至有降價趨勢。
業者強調，中藥材因等級和通路不同，價格會有所差異，建議消費者購買時多看品質並進行比價，才能選到最經濟實惠的藥材。