來去中山站吃起來！開業近一年就成為吃貨口中「奶酥醬界的香奈兒」的Chez Renée 芮妮法式手作烘焙，是由法國雙藍帶主廚呂姵瑤自創品牌，以自身對於食材的堅持，打造一瓶瓶熱賣的無添加、天然奶酥醬。這次強勢回歸誠品南西一樓，再次帶來經典奶酥醬，以及現烤3公分厚片奶酥吐司，讓台北人直衝到中山站搶吃、搶打卡。
於今年四月首次以實體快閃店型式進軍誠品南西，在當時直接洗版IG打卡牆，獨家研發的奶酥醬，主打「純天然100%食材、無⼈⼯添加物、減糖版」，讓人嘴饞吃甜點時也能減少一絲罪惡感，每一款奶酥醬都以頂級法國無⽔奶油、紐⻄蘭全脂奶粉和新鮮的⾺達加斯加香草莢為基底。
除了經典原味之外，還有添加法芙娜 100%無糖可可粉、土耳其嚴選榛果做成的「榛果可可奶酥醬」，比起市面上的巧克力抹醬甜度降低許多，是款大小朋友都會愛的人氣款。嚴選起司之王帕馬森起司和大蒜、普羅旺斯香料混搭的「香蒜奶酥」，主打微甜微鹹的滋味，讓人吃到停不下來。而快閃店詢問度最高的「雪絨草莓」則是將無農藥新鮮草莓急速冷凍乾燥再磨成粉，將草莓的香甜味完美保留再其中。
快閃店獨家販售的現烤3公分厚片吐司，推出兩款不同風味吃法，最推薦「生食級吃法」，是先將吐司烤至酥脆，再抹上奶酥醬，喜歡濃郁奶香味一定不能錯過。另外一種「經典吃法」就是抹完醬後一起放入烤箱，抹醬經過加熱後帶有些微的酥脆感，是經典不敗的滋味。
二度快閃誠品南西的「芮妮法式手作烘焙」，這次帶來全新首賣款「鮮奶皇冠吐司」，自製配方的厚片吐司開賣第一天秒殺搶購一空。另外，在下週一將在官網重磅推出全新「金沙奶酥」口味，將超高人氣的鹹蛋黃作成綿密的金沙抹醬，鹹鹹甜甜的滋味，讓人忍不住一口接著一口吃不停。鹹蛋黃控一定要手刀準備好。
Chez Renée 芮妮法式手作烘焙快閃店
快閃時間：即日起至6/30
地址：台北市中山區南京西路14號1樓 (誠品南西)
營業時間：依照誠品南西營業時間為準
官網：https://www.shidondon.com/pages/chez-renee
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新聞訊息由 WalkerLand 編輯 鄭雅之 / 採訪報導
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