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暌違數年、讓人魂牽夢縈 來自異國肉香滋味~Croatian Kitchen。克羅埃西亞廚房

愛食記 ifoodie

發布於 2019年09月19日23:50 • 陌絡

暌違數年、讓人魂牽夢縈

來自異國肉香滋味~Croatian Kitchen。克羅埃西亞廚房

【莎曉】克羅埃西亞廚房

是一吃就讓人銘記至深,

很難忘懷的那種~

比我愛的碳佐肉香更吸引我呢̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

之前在競技館附近的克羅埃西亞廚房,

實話說:料理真心好吃,

可…..這距離也真心的遠( |||)

每每想到這遙遠的路程就只好作罷

(我懶啊我。。。(。ŏ_ŏ))

後來看到個好消息,搬家了耶!

還搬到漢神本館附近~

當然立刻衝一波啊\( )/

在附近豪華大樓下方,

夜裡的燈火透出貴氣隱然。

金色光影與深紅色調交錯,

琳瑯的木製酒櫃與銀亮掛劍壁飾對映,

木桌上擺著一盞燭台與白色桌巾,

是低調典雅的餐酒館質感~

牆上鑲掛的瑰麗風景畫,

據說是克羅埃西亞的當地美景~

欣賞完畢,

可愛的大姊送上水杯與菜單。

不用說,

來這兒就是要瘋狂吃肉(ノ≧∀≦)ノ!

必點的:雙人燒烤大拼盤

滿滿堆積成山的烤肉,

一次滿足狂熱的肉食慾望!

還有以前只在假日推出的

限定料理~牧羊人燉肉。

整個晚上吃的超滿足滴啊!!

心花怒放(o゜▽゜)o☆

◤牧羊人燉肉◢

一盤看似簡單的燉肉湯,

其實燉入了三種不同的肉,

以及斯拉夫料理中的紅椒粉與白酒

細火慢煮而成。

還附2塊好吃的麵包!

手感摸著厚實可咬下酥鬆綿密。

除了麵包本身的麥香外,

還能很好的吸飽濃郁湯汁~滿足!

而牧羊人燉肉湯,

一嚐就是煮至化開的濃郁肉香!

應該是香料平衡了味道的關係

吃來香濃可也清爽。

微酸香帶點點辣意,

會挑逗食慾呢(๑>ᴗ<๑)

肉的話,有牛,豬,羊

~嫩彈好食!

◤雙人燒烤大拼盤◢

一盤上桌就引動興奮感的料理。

由各式不同的烤肉

堆成小山丘般的巨無霸料理!

(有附4塊麵包)

艷紅的香腸口感超脆,

煙燻肉香風味十足。

加上切塊洋蔥脆甜不嗆。

一條條的東歐肉捲,

說是使用克羅埃西亞的傳統配方。

外脆內嫩的厚實感加上獨特的

鹹香?香料風味

~~越吃越餓啊(๑✧∀✧๑)

烤肉串也是有別於其他烤肉

鮮明的鹹香肉味~

而且咬下有咬牛排的滿足感(≧∇≦)/

大片的漢堡肉,用手做比例尺

~驚人( • ̀ω•́ )✧

重點是,

味道肉香仍是不同其他組合食材

但依然的超級開胃!

底下還藏了滿滿的吸收肉汁的薯條雞塊~

總歸來講~特色在於料理中

每塊肉都有自己的獨特肉香與香料氣息,

因而整整大盤肉吃來完全不膩

反倒是相當開胃

再戰一盤也是無妨o(〃'▽'〃)o

絕讚的肉食享受!

店名:【莎曉】克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen

地址:高雄市苓雅區光明街83號

時間:上午11:30 - 下午3:00

下午5:00 - 下午10:00

電話:0929 588 928

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本文餐廳 - 莎曉 克羅埃西亞廚房

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