最近在在台北又多一處新據點可以踩點看看囉！由超人氣的Fika Fika Cafe創辦人，同時也是北歐盃烘焙大賽冠軍陳志煌（James）與好朋友橙果設計創辦人蔣友柏一起打造的期間限定未來咖啡概念店「ak.if」悄悄開幕，成為咖啡控或是喜歡逛街品嘗新品的嚐鮮控不可錯過的地標！
由Fika Fika Cafe創辦人，陳志煌（James）與橙果設計創辦人蔣友柏共同打造的未來咖啡概念店「ak.if」「ak.if」是以fika的鏡面投射發想出的品牌名稱，同時在阿拉伯語中，akif也有專注、執著與奉獻的含意，蘊藏著團隊希望把分享美好事物的精神傳遞到更多人面前，同時也可以當作主理人對未來的無限想像。
當大家走進百貨，可以看到「ak.if」坐落在新光三越A8的轉角處，首先被吸引的莫過於是充滿前衛感的銀色立體有機造型咖啡吧檯，由蔣友柏設計出不規則的曲線，率性中又帶有未來感，格外搶眼。同時也說明了這間快閃咖啡店將以「未來」為主題發想。
不規則的銀色曲線吧檯，展現快閃店的率性前衛大家以往對咖啡的認識大多在黑咖啡，以及加了牛奶、巧克力、酒等不同食材搭配的經典飲品，但James卻認為，一道菜不會只有一個食材，所以特別在這次的合作中，將咖啡以菜的思維研發，跳脫咖啡既有的框架。整個實驗菜單耗時長達半年研發，讓每款飲品都能達到味覺與創意的平衡。
以下也推薦幾款必喝飲品給大家參考：
「青花椒葡萄柚咖啡」
James熱愛吃美食，其中更鍾愛川菜，特別將川菜中的必備的青花椒結合咖啡，將新鮮烘乾的四川青花椒購過糖漬萃取它的獨特香味，配上葡萄柚與Espresso，苦酸甜汁中又帶著些許的青花椒清新風味，非常獨特。
青花椒葡萄柚咖啡「木瓜優格冰那堤」
同樣擷取於James的記憶，身為高雄人的他以前每天早上都會喝一杯木瓜牛奶，這次特別將木瓜、牛奶、Espresso與希臘優格相互結合，整體風味更加豐富有層次，還可達到解膩的效果。
木瓜優格冰那堤「酪梨布丁那堤」
James的岳母以前會把酪梨、布丁、養樂多打在一起，這個經典也成為太太記憶中的美味，這次James也特別將這個概念融入設計，選用酪梨、自製的雞蛋布丁搭配咖啡，使用吸管品嘗時可以吸到布丁的Q彈，酪梨的滑順、同時還帶有咖啡的焦香，飲品中還加入比利時珍珠糖增添酥脆口感，創意無極限。
酪梨布丁那堤「喝的肉桂捲」
至於這兩年很紅的「肉桂捲」，James也想到新玩法，將甜點搖身一變成喝的甜點，選用炙燒新竹寶山黑糖、自製肉桂糖漿、牛奶、咖啡、自製軟餅乾等食材，組合成他想像中喝的肉桂捲，透過完美比例的拿捏，讓大家熟悉的肉桂捲換種吃法，同樣美味。
喝的肉桂捲地址：台北市信義區松高路12號1樓（新光三越A8）
期間：10月21日－2022年1月21日
時間：週日－四 11:00-21:30；週五、六 11:00-22:00
風味：
延續與義大利KOL Chiara Ferragni聯名的熱潮，這次也特別請Chiara Ferragni設計一款專屬特調，使用帶有濃厚烘烤穀物與木質香調的濃醇冰咖啡，加入粉紅糖與椰奶增添香甜滋味，上層搭配視覺系的粉紅棉花糖，不僅風味迷人，視覺系也如Chiara給人的閃耀般無法忽視。
步驟：
將一茶匙粉紅色糖放入咖啡杯中
加入100毫升椰奶並攪拌均勻
添加3顆冰塊於杯中，用Barista咖啡大師調理機 「Iced Nitro」模式萃取40ml咖啡或是雪克杯均勻搖晃製作冰咖啡
輕輕地將製作好的咖啡倒入咖啡杯中
最上方以粉紅色棉花糖加以裝飾即可完成
風味：
使用今年夏天全新推出的「椰香風情限量冰咖啡」做為基底，喝起來帶有濃郁焦糖與烘烤香氣，搭配牛奶、番紅花風味糖漿與萊姆皮後，層次會更加豐富，撒上些許椰絲點綴，更顯熱帶島嶼氛圍。
步驟：
將冰牛奶倒入奶泡機中，按下開始按鈕製作冰奶泡
加入3顆冰塊、番紅花風味糖漿和萊姆皮至咖啡杯中
將步驟1製作好的冰奶泡倒入咖啡杯中
萃取一顆40毫升椰香風情限量冰咖啡至杯中
以些許椰絲裝飾即可完成
風味：
使用去年曾經上市過的「清爽冰咖啡」，看中其輕度烘焙所保留的純粹果韻芳香，添加檸檬片、香草風味糖漿、新鮮檸檬汁與氣泡水後，讓整個咖啡特調帶有酸甜果香又清爽，宛如置身夏日歐洲街頭。
步驟：
在VIEW Recipe咖啡杯中，加入一茶匙新鮮或乾燥薰衣草，接著萃取一顆40毫升清爽冰咖啡
將其過濾後倒入Nespresso Barista咖啡大師調理機中，加入些許冰塊後蓋上蓋子，選擇「Iced Nitro」模式
添加4顆冰塊和一片檸檬片到杯中
倒入香草風味糖漿、新鮮檸檬汁和氣泡水，輕輕攪拌
將步驟2製作好的冷咖啡注入上方，然後以新鮮小枝薰衣草點綴即可完成
風味：
使用帶有圓潤飽滿烘烤榖物與木質香調的「濃醇冰咖啡」做為基底，不僅有鮮明的烘焙香氣，更帶有一絲果香，在杯中同時注入法勒南風味糖漿、檸檬汁、薑汁汽水等食材後，讓清爽層次在咖啡中擴散開來，最後以薑片和羅勒葉點綴，不僅增添風味，同時也更加有夏日感。
步驟：
在Nespresso Barista咖啡大師調理機中，加入些許冰塊後蓋上蓋子，選擇「Iced Nitro」模式，萃取一顆40毫升濃醇冰咖啡
將4顆冰塊放入玻璃杯中，並加入法勒南風味糖漿、注入新鮮檸檬汁
在手中拍打4-5片羅勒葉，並將其添加到玻璃杯中
倒入薑汁啤酒或檸檬蘇打水
將步驟1製作好的冷咖啡倒在上方，最後以新鮮薑片、萊姆皮及羅勒葉加以裝飾即可完成
咖啡機相信大家都不陌生，這款在日本熱銷的全自動手沖咖啡機卻再度突破大家想像，特別與日本咖啡教父田口護合作，100%日本製造，選用不鏽鋼碾石臼磨豆，並由日本著名金屬手工「新潟燕三条」直人打造而成，讓機器一次擁有視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等5感，極簡黑色的外型設計，只要簡單操作，就能喝出宛如達人手沖的咖啡風味，簡易又具質感的設計更曾於2019年榮獲Good Design Award國際產品設計獎殊榮。
功能上可選擇粗、中、細3種粒度，也可以依照個人喜好與烘培度選擇研磨程度，同時也設計兩階段水溫調節功能，根據咖啡豆烘焙度使用不同溫度沖泡，萃取出各種咖啡豆風味，注水時模擬手沖的繞圈注水方式，6到水柱間歇均勻注水，讓熱水與咖啡粉緊密混合，呈現更佳的層次與風味。
點這裡購買日系家電品牌siroca向來主打極簡實用的白色家電，其中在人氣偶像劇《月薪嬌妻》出現過的壓力鍋就引起大家討論，現在siroca也要在台灣推出新款啦！這款去年在日本上市就狂銷50萬台的自動研磨咖啡機，今年獨家在台灣攜手Beutii推出「晨光白」新色款，看似小巧一台，最貼心的功能絕對非「24小時指定時間預約沖煮」莫屬，只要在前一天設定好時間，癒先放入水、咖啡豆／粉，隔天一早就能有一杯濃醇的咖啡等你享用，而且機身底座還有30分鐘的自動保溫功能，並在LED面板上顯示剩餘時間，如果一早想要賴床一下也不用擔心咖啡涼掉。
至於咖啡的風味上，雖然是透過機器磨煮，但是多了「悶蒸」的過程，讓咖啡出爐依然有職人等級的風味。更在這款2.0多了可拆卸式的水箱、清楚好操作的LED面板等，讓消費者使用起來更加便利。
點這裡購買看起來十分高貴的虹吸式咖啡壺，使用黑檀木設計而成，頂級玻璃工藝製成，可耐-100-1000度的瞬間溫差，十分精緻優雅。
點這裡購買不能去咖啡廳享受一杯醇厚的冰滴咖啡，現在在家也能輕鬆做到！這款冰滴咖啡機，極簡俐落設計，就像是實驗室裡的工具般，一體成形方便拆裝清洗，冰倉可容納600毫升，下壺貼心印上刻度，讓大家更直觀判斷，細節上則有咖啡粉冰塊隔離網片、矽膠塞以及防水處理的橡木蓋，讓冰滴咖啡壺簡單又不失質感。
點這裡購買簡單大器的設計線條，搭配輕鬆調節功能，獨特的止水閥結構，輕鬆轉動即可精準控制水流速，讓冰滴萃取過程不斷水，搭配全球首創食品級SUS304圓形不銹鋼分水網，取代傳統丸型濾紙，減少紙資源浪費也能更均勻萃取，耐熱玻璃材質也可直接放入微波爐與烘碗機，十分方便。
點這裡購買如果覺得一項項購買太麻煩，現在泰摩也推出超方便一次包的禮盒組，內含魚Pure手沖壺、栗子C2太空鋁磨豆機、玻璃冰瞳濾杯分享壺組、溫度計、清潔刷、濾紙、攜行袋，把居家需要的手沖咖啡器具一次備齊，而且配色一致，使用起來也更愉悅。
點這裡購買不同尺寸的密封罐，玻璃設計可以看到內容物，內建密封幫浦可抽出內部空氣，十分方便儲存咖啡豆，一指即可解除真空拿取食物。
點這裡購買極簡黑色的外型設計，非常符合現代人的居家風格。至於功能則搭載64mm直徑大刀盤、PID 智慧控速馬達以及31段可調研磨刻度，可以在轉速穩定的情況下讓咖啡豆的粒徑分布更一致，還可根據需求自由調整咖啡豆的粗細，搭配金屬敲粉彈片，降低殘粉，更搭配貼心的研磨後自動停止功能，讓大家居家使用更方便簡單。
點這裡購買來自香港的Minos這款俐落質感的隨身手搖磨豆機，體積輕巧方便攜帶，更榮獲2018年的紅點設計獎，不論是外出或是單身族的宅家時光，都很適合。外部調節按鈕可以輕鬆變換你想要的顆粒度，貼心方便。
點這裡購買（白）
點這裡購買（紅）
點這裡購買（灰）
點這裡購買（黑）極簡的外型設計，搭配好斷水的切嘴，還有恆溫60分鐘的定溫模式可以設定，使用時可以看到即時溫度顯示，還有質感手把增添溫潤線條。
點這裡購買（白）
點這裡購買（白實木）
點這裡購買（粉實木）
點這裡購買（黑）
點這裡購買（黑+實木）
點這裡購買（金）
點這裡購買（藍牙）BALMUDA的The Pot延續品牌的極簡質感，不鏽鋼材質搭配實用又節能的人性化設計，輕巧的容量，剛好是3杯咖啡、2碗泡麵的水量；精心研發的握柄與流線型細口壺嘴，則讓手沖咖啡的緩慢細緻，或是沖泡杯麵的快速注水都能輕鬆掌控在使用者的手中；另外，也特別在手柄底部裝上一個小霓虹管的煮水燈號，讓使用者在任何角度都能輕易看見低色溫的柔黃色調，為廚房增添精巧的生活品味。
點這裡購買來自日本的NPS不鏽鋼手沖咖啡架，讓大家在家都能自行享受手沖咖啡的樂趣，這款輕便設計可以針對家中杯子自由調整高度，不鏽鋼材質更可以全架拆卸水洗，極簡的線條設計也讓濾杯與金屬架的接觸面積降到最小，保存熱度不易分散。
點這裡購買KINTO這款戴點復古風格的鑄職人手沖咖啡組合，支架可以依照手沖者使用的器皿與習慣，任意調整高低，噴砂的鑄鐵質感包裹不鏽鋼，重量剛剛好，還帶有日本職人溫度，可以使用濾紙或金屬綠網都適合。
點這裡購買由鶯歌陶瓷博物館認證過的商品，100%鶯歌在地製造，也屬於獨立開發的陶瓷文創商品，特別設計的天幕森林上釉色彩更顯自然質感，50度的開角可以讓咖啡甜感更升級，搭配長短肋骨設計可以讓咖啡的萃取更均勻，加大的開口還可控制流速，保留咖啡的醇厚香氣。
點這裡購買2019年WBrC咖啡沖煮大賽的世界冠軍使用的同款濾杯，如花朵綻放的獨特錐形構造，變化不同手沖技法，錐形構造的底部出水孔，能讓水流流暢，四周加深龍骨溝槽，均勻地萃取咖啡風味，流速也非常穩定，無論咖啡新手、老手都能簡單上手。
點這裡購買在日本非常受到咖啡迷喜愛的濾杯，由建築設計師今井波瑠以南宋的八角瓶為發想，設計成八角造型的濾杯，而內形保留圓潤的樣貌，更貼心設計外高內低讓濾紙更容易拿取。
點這裡購買可重複利用的環保濾紙，高密度極細濾網設計可以有效去除咖啡細末，也不用擔心被一般濾紙紙張影響咖啡風味。
點這裡購買使用隨身攜帶超方便的吸嘴袋設計，裝入中深培的經典配方豆，帶有清爽的花果香氣，同時也有烤堅果、可可與奶油的濃厚香氣。
點這裡購買只需一瓶蓋的量即可做出7杯咖啡，品牌也建議7種創意喝法，像是加熱水變成美式熱咖啡、加牛奶變成熱拿鐵、加冰塊和水變成冰美式咖啡、加冰塊和牛奶變成冰拿鐵、加冰塊和雪碧變成氣泡咖啡、加冰塊和燕麥變成燕麥咖啡、加冰淇淋和巧克力粉變成法式甜點，變化方式非常多元有趣。
點這裡購買從台南起家的哈本咖啡推出全台首支「酒漬咖啡」，不同於市面上常見的酒香咖啡，使用酒桶發酵技法創造出類似酒的氣味或是「愛爾蘭咖啡」這類將酒加入沖煮好的咖啡，而是使用各式烈酒浸漬咖啡豆再進行烘焙，讓酒香與咖啡香氣交織融合，品嘗起來更是迷人。這次推出的禮盒使用蘇格蘭的威士忌與巴西米克納斯省BSCA莊園咖啡豆浸漬而成，喝起來戴有飽滿的莓果、蘭姆葡萄乾香氣，從沉穩風味慢慢感受，享受酒香、麥芽糖蜜感、櫻桃巧克力的尾韻，非常有層次。包裝上也又簡約質感的午夜藍設計而成，將咖啡豆放在威士忌酒瓶中，並設計了專屬的貼標，燙銀設計更是增添奢華感。
點這裡購買根據不同時間量身打造專屬的配方咖啡，從一早的「辰」適合07:00-09:00飲用，均衡醇厚的味道讓人每天都喝不膩；中午的「午」適合11:00-13:00飲用，清爽風味適合搭配午餐一起享用，也因為這款咖啡因含量較高，預防午後睡意也很有效；到了午茶時光的「申」，適合15:00-17:00飲用，適合搭配甜食一起享用層次豐富的咖啡。
點這裡購買一袋咖啡使用約200cc的冷水去浸泡8小時即可完成清爽的冰咖啡，同樣依照飲用時間量身打造，包括「900」適合早上09:00享用，均衡醇厚的味道讓人每天都喝不膩；「1230」適合12:30喝的咖啡，清爽的風味適合搭配午餐一起享用，咖啡因含量較高，預防午後睡意也很有效；「1500」適合在15:00的午茶時間享用，適合搭配甜食一起享用的層次豐富咖啡；「2200」適合在22:00睡前喝的無咖啡因咖啡，使用瑞士水洗法去除97%的咖啡因，推薦在睡前喝一杯溫暖身體。孕婦或是在哺乳的媽媽也可以喝。
點這裡購買由世界咖啡冠軍吳則霖共同創辦的興波咖啡，開幕以來就是排隊名店，現在宅家也可以喝到同品質的咖啡，濾掛式咖啡方便自行沖泡。
點這裡購買一個月每日一杯的數量，掛耳式咖啡方便沖泡外，還有超值單品隱身其中，幸運兒有機會可以找到驚喜。
點這裡購買馬上成為VOGUE LINE好友，獨家超神準星座運勢搶先看！