新竹縣新豐鄉的池和宮，至今已有248年歷史，每年都會舉辦新春祈安植福法會，湧進各地的信眾來祈福，同時廟方會準備料理讓信眾「食福」，今年食福宴席開402桌，邀請4千多人一起吃飯，場面盛大，廟方希望信徒們，都能吃得平安、福氣滿滿。
法師帶領新豐鄉池和宮管理委員們，為新春祈安植福法會祈禱，每年法會都會湧進各地的信徒來祈福，加上池和宮聲名遠播、香火鼎盛，食福活動已延續30幾年，參加報名人數年年增加，讓民眾一起吃平安。
池和宮管理委員會主任委員 陳昱成：「我們這次總共邀請了有6位附近的那個廚師，然後主要的菜色呢，是以海鮮為主，然後他總共辦了有400多桌。」
民眾 史先生：「那是每年參與的那個福首，那個福宴都是4、500張桌，派王爺會保佑大家。」
民眾 葉先生：「我們呢對池(府)王爺的尊敬，池(府)王爺的保佑，大家都非常的虔誠。」
為了讓民眾感受食福宴現場人氣，廟方特別邀請在地埔和國小醒獅，還有和興國小的太鼓表演，除了讓學生們有舞台展現學習成果之外，還規畫設置公益經費，做為教育和社區活動推廣。
池和宮管理委員會主任委員 陳昱成：「用於本地的學生發展那個藝文活動，還有他的學雜費，然後我們也會致力於推廣，本地的運動休閒。」
池和宮管理委員會表示，經費都是信徒樂捐，為了回饋社會做公益事業，以主動出擊獲得廣大民眾的支持，也讓這項食福宴活動，得以繼續傳承後代子孫。