湯圓變化吃法！黑芝麻麻糬湯圓
黑芝麻麻糬湯圓
元宵節快到囉來點不一樣的吃法將自製黑芝麻湯圓煮好後沾上花生粉~Q軟的外皮,香濃的內餡~就是好吃的燒麻糬囉
食材
- 糯米粉, 500克
- 水, 150cc
- 黑芝麻粉,紅糖, 適量
- 無鹽奶油, 10克
料理步驟
步驟 1：準備好所有食材
步驟 2：糯米粉加入150cc的水揉成顆粒狀
步驟 3：取一塊放入熱水中煮熟成為粿脆
步驟 4：這時步驟3加入步驟2揉成表面光滑的糯米糰
步驟 5：黑芝麻粉加砂糖加融化無鹽奶油伴成內餡步驟4捏成適合大小包入調好內餡~將湯圓放入煮熟備用
步驟 6：準備紅砂糖加一些熱水將煮熟的湯圓趁熱放入~
步驟 7：另外準備花生粉將步驟6放入沾上花生粉完成
小撇步可以多做一些放冷凍想吃時很方便
黑芝麻與砂糖的比例依個人甜度調整
喜歡奶味內餡的還可以加入奶粉一起調勻喔
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