【圖解】八方雲集通過上市審議！2022年加州第一家門市開張，還要推素食品牌、賣手搖飲

編按（2021.6.8更新）：台灣證券交易所昨（7）日審議通過八方雲集國際公司初次申請股票上市案！八方雲集主要業務為食品加工與連鎖餐飲服務，去年度稅前純益達新台幣8.15億元，每股稅後盈餘10.55元，今年第1季稅前純益約1.74億元，每股稅後盈餘2.30元。

以下為2021.4.29報導

八方雲集要出海了！不只去（2020）年花了6570萬元取得丹堤咖啡69%股權，美國市場也跨出第一步，投資120萬美元、設立合資公司 Bafang Yunji Foods LLC ，並預計再投入178萬美元在美國加州建中央工廠。

八方雲集去年9月底登錄興櫃市場後，全年寫下51.8億營收、年增7.27%；EPS （每股盈餘）10.55元亮眼成績。

不到7個月時間，八方雲集28日遞件申請上市，除了既有的五大品牌「八方雲集」、「梁社漢排骨」、香港「百芳池上便當」、香港「八方台式麵屋」和「丹堤咖啡」外，台灣第一間鍋貼、水餃上市公司會往哪些方向前進？

八方雲集公開說明書透露，上市後目標佈局大中華區以外之市場，讓台灣美食走向世界是公司長期營運目標。美國門市將集結鍋貼水餃、台式麵食、炸物、手搖飲料等複合式產品，希望以台灣美食征服全世界消費者的胃。

繼美國市場之後再計畫前進日本市場，期許成為中式速食業的麥當勞，成為中式速食的第一品牌。

2022年前進美西，再登陸日本

八方雲集公佈，2020年12月於美國投資120萬美元設立合資公司 Bafang Yunji Foods及Bafang Yunji Restaurant，持股6成，目標2022年首季開第一家店。

2021年將於加州設立中央工廠，屆時將再投資178萬美元興建工廠及買設備，另外，2020年底，位於香港的「百芳池上便當」及「八方台式麵屋」合計開設 8 家門店，一年店數增一倍，台灣「梁社漢排骨」已開設 77 家門店，比2019年也翻一倍，而到2021年3月底，「梁社漢排骨」已有 85 家門店，而香港「百芳池上便當」以及「八方台式麵屋」也開設了 9 家門店，台港二地均會持續積極展店，迅速累積新品牌知名度。

而台灣至2021年3月，台灣庶民餐點「八方雲集」分店數達1250家，重點在於推動八方雲集門店改裝計畫，並導入智能煎台及自動煮麵機，以提供消費者衛生乾淨的用餐環境以及品質穩定的產品。

台灣還將成立電商平台提供「網購店取」。八方雲集表示，消費者除了選擇外食，在家利用各式半成品簡易料理也是許多職業婦女的選項，本公司不管是冷凍水餃、麵條、醬料、小菜甚至未來預計推出的調理包，均十分適合，搭配自行開發之線上購物平台，並利用超過千家門店作為販售或取貨通路，皆為工廠及門店增加營收來源。

八方雲集許多食材透過中央工廠自行生產，但還有外購料比例，八方雲集表示，將朝上游發展，未來會針對多品牌共同食材進行評估，若達規模經濟則納入自行生產項目。

此外，本公司生產原料使用量龐大，例如過去從市場購買高麗菜轉變為與農民合作以契作方式取得，不僅達到成本控制，也掌握原料來源及安全性，因此計畫從原料需求者轉為原料供給者，進一步擴大中央工廠的優勢。