母湯再喝！飲料開封2小時　醫：易孳生細菌

天氣熱不少人會買飲料解渴，但除了含糖飲料本身就易孳生細菌，天氣熱也會加快細菌繁殖。另外有不少人買了飲料後，當下沒喝完隨手放著，等到想起來了又繼續喝，不知不覺把口中的細菌，留在吸管或是瓶口中，醫師提醒，飲料2小時內沒喝完，最好就不要再喝了，以免引起腸胃不適，甚至腸胃炎。

民眾：「半小時內就可以喝完，最久會放多久，有一天耶。」

含糖飲料開封喝不完，怕浪費放著繼續喝，這是不少人的習慣，但天氣熱細菌增長快，小心喝下肚後，引發腸胃不適甚至腸胃炎。

毒物科醫師顏宗海：「飲料有很多都是屬於含有糖份，都容易會有微生物滋長，你買回來建議最好盡快把它喝完。如果你不喝的話，將把它放到冰箱冷藏保存，因為冷藏溫度是4度，可以抑制微生物滋長。」

含糖飲本來就易孳生微生物，最常見細菌包括大腸桿菌，和金黃色葡萄球菌，另外沒能封口的手搖飲，開封後也是細菌溫床，國外研究顯示，一杯含糖飲放室溫下，平均每20分鐘就會繁殖1倍，3小時細菌量就會增500倍。

毒物科醫師顏宗海：「像我們自己在家泡飲料，在家自己泡或辦公室泡，或說我們手搖杯，現場這樣做的，就說他比不上我們瓶裝罐裝飲料。」

另外無糖飲料或是瓶裝水，也因為「以口就瓶」，容易讓口中細菌殘留孳生，綠茶有抑制細菌的兒茶素，細菌數量也會少量增加，醫師建議要喝瓶裝飲料，建議倒出來喝再冰回冰箱，不接觸嘴巴會比較安全。