【忠孝敦化站美食】「Coffee Lover' s Planet」全新6款歐風輕食菜單上線，首推飽足感「燻鮭魚丹麥三明治」與甜點控必點「法式莓果香橙」！

炎炎夏日，沒有食慾？看準天氣太熱，大家飲食習慣也逐漸轉為簡單清爽，在Sogo台北敦化館與新竹Big City館皆有門市的「Coffee Lover' s Planet」於7月1日起推出6款輕食新菜單，邀請日本知名主廚中村新特別為台灣咖啡愛好者獨家設計開發，特別針對喜歡健康又富有創新餐食喜好的女孩們所打造，以他擅長的法國與北歐傳統輕食為概念，耗時約3個月設計而成，搭配品牌精心挑選的推薦咖啡，完全是喜歡享受下午茶的女孩們不可錯過的新選擇。

這次的輕食菜單分成兩大系列，共有4鹹2甜的選擇，每一款餐點都以清爽為考量，當然也讓大家營養均衡，鹹食的部分，除了多種新鮮蔬果外，還有不同的肉類為大家補充蛋白質，甜食的部分則以可愛好拍為特色，結合色彩繽紛的水果點綴，這些輕食中也加入近期歐美很流行的超級食物，讓美味與健康兼具。其中包括丹麥式三明治smorrebrod與Pascade。前者採用裸麥麵包為基底，麵糰經過發酵後充滿麥香，吃起來香甜中帶點酸。後者則是法國的家常料理，是一種由雞蛋、麵粉與牛奶混合後烤製而成類似厚燒可麗餅的餅皮，形狀似碗，可以任意在麵包體上加入蔬食與各種食材，外型十分輕巧可愛。另外值得一提的是，主廚特別特製咖啡油，提供鹹食品項搭配享用，淋上一點點咖啡油可以讓餐點更加提味。

口味上包括以下：

挪威燻鮭魚&藜麥蛋沙拉佐優格醬（NT$300）

首推這款最具人氣品項，鋪上滿滿一層煙燻鮭魚，搭配少量的藜麥與蛋沙拉，再放上一球優格醬，口感豐富又綿密，吃起來卻不用擔心膩口。這款輕食推薦搭配由2017年世界虹吸咖啡大賽冠軍所特調的「果實咖啡」，用衣索比亞傳統日曬法呈現原始的果實風味，再加入哥斯大黎加水洗法的果香咖啡豆，搭配輕時更顯豐富。

自製烘烤牛肉片佐沙拉醬（NT$280）

將自製烘烤牛肉切片後搭配雙色洋蔥絲、野菜佐奶油醬，清爽中也有飽足感，推薦搭配「濃情夏威夷咖啡」，由UCC直營農園美國威夷可娜咖啡調配中南美洲巴西咖啡而成，喝起來帶點細膩的果酸風味，適合搭配較重口味的餐食飲用，讓餐點較為清爽，也能突顯菜色的風味。

野菜柳橙佐白桃醬x香蕉草莓佐香料鮮奶油（NT$260）

在黑麥麵包上塗上奶油乳酪抹醬後鋪上草莓、香蕉、柑橘類水果，一整份分量很充足，外型也非常精緻漂亮，推薦搭配「花樣咖啡」，讓甜點吃起來不僅滑順也不用擔心太過甜膩。這款也是唯一早上08:00就開始供應的餐點。

厚切培根烤食蔬帕斯卡德（NT$260）

在Pascade上放上培根、蔬果、些許蛋沙拉與起司，焗烤過後金黃微焦表面讓人食指大動，緩緩拉起的起司絲更是療癒誘人。推薦搭配「肯亞咖啡」，有冷、熱兩種選擇。

生火腿莫札瑞拉起司併北非小米帕斯卡德（NT$310）

莫札瑞拉起司的獨特味道，搭配蒜片和少許香料拌炒北非小米就讓這道Pascade更加特別，上層再配上鮮鹹的生火腿與野菜，並淋上特製的咖啡橄欖油，很有法國田園料理風味。推薦搭配「哥斯大黎加咖啡」，帶有清爽莓果、巧克力風味的咖啡搭配口味較重的火腿與起司，讓口感不會太重，反而能突顯餐點的特色。

莓果香橙佐杏桃醬帕斯卡德（NT$280）

在Pascade上加入卡士達餡與新鮮草莓、綜合莓果、柳橙與，還有一球消暑的冰淇淋，一整口吃下酸甜滋味融入嘴中，完全是甜點控必點，而且上層的杏桃醬更能突顯整個甜點的口感。推薦搭配「衣索比亞咖啡」，有冷、熱兩種選擇。

Sogo台北敦化館

地址：台北市敦化南路一段246號B1

電話：02-2752-4157

時間：週日－週四 08:00-21:30；週五、週六及例假日前一天 08:00-22:00

Sogo新竹Big City館

地址：新竹市東區中央路239號1樓

電話：03-531-1558

時間：週日－週四 09:00-21:30；週五、週六及例假日前一天 09:00-22:00