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美食

三商巧福破200元算敢漲?網揭「能吃的牛肉麵」優勢:美食街霸主你敢嘴?

風傳媒

更新於 06月26日06:33 • 發布於 06月26日03:59 • 李瑋萱
遍布大街小巷的三商巧福,可說是許多台灣人從小吃到大的回憶。示意圖,與新聞個案無關。(資料照,顏麟宇攝)

受通膨影響,近年物價、房價飆升,許多人從小吃到大的老牌連鎖店「三商巧福」自上月起宣布調整售價,部分牛肉麵品項漲破200元,引發不少討論。PTT上有鄉民問卦,表示這5年來三商巧福5元、10元的漲,「是哪來的勇氣一直漲價?」對此,不少網友有感回應,「這兩年是真的漲得有點快」、「台灣底薪但物價媲美日本」;也有人回應「憑他算是能吃的牛肉麵的標準」、「比三商巧福難吃的牛肉麵不能稱作牛肉麵」。

三商巧福5月22日宣布調整價格,主餐售價將提高5至20元,共計調漲16個品項,平均漲幅7%。其中經典的牛三寶牛肉麵由185調漲為200元、蘭州雙寶牛肉拉麵從185元調升至205元。另外還有如也是熱賣商品的原汁牛肉麵、清燉牛肉麵、半筋半肉牛肉麵、超大盛牛肉壽喜飯、番茄牛肉麵等也都調漲10元;牛肉炸醬麵與牛肉湯麵則由90調升至95元。

三商巧福表示,因原物料價格成本持續上升,為反應各項營業成本,並維持最好的品質及服務才進行調整。對此,有網友昨(25)日在PTT上問,「這5年來三商巧福5元10元的漲,商品價格逼近甚至超越小吃店的價位,牛肉麵的價格也快追上專門店,可是三商巧福賣的是中央廚房的味道,而且應該是加熱食品,又不是現做餐點,三商巧福為什麼這麼敢漲阿?」

此貼文引發熱烈討論,網友紛紛留言表示,「鬍鬚張表示」、「憑他是牛肉麵界的地板」、「因為別人也在漲」、「吃不下去。改吃丸龜」、「感覺跟吃便利商店差不多,普普方便衛生」、「生意超穩美食街霸主你敢嘴」、「沒打折他還是有穩定客源」、「但是乾淨有冷氣且可不用現金就會有人去了」、「穩定便宜又大碗,200塊搞定」、「上市了就一切利益取向回不去了」、「不就預製菜,講好聽叫中央廚房」、「乾淨就屌打路邊攤了」。

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